ವಿಲಕ್ಷಣ ಏನೋ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುವವರಿಗೆ - miso ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಏನು ನಿಜವಾದ ಜಪಾನಿನ exoticism ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಬಹುಶಃ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಮನುಷ್ಯನ miso ಸೂಪ್ ರುಚಿ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಪರೀತ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗ. ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಜಪಾನಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಊಟ ಯಾವುದೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾರೂ miso ಸೂಪ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್: ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ miso ಸೂಪ್, ಆರೈಕೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಶೇಷ ಪಾಸ್ಟಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಜೀವಿಗಳು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಜಪಾನ್ miso ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ: ಉತ್ತರ ಅಕ್ಕಿ ಮಧ್ಯ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ - ಗೋಧಿಯಿಂದ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪ್ರಾಚೀನ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹಳ್ಳಿಗರಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ರೈಸಿಂಗ್ ಸನ್ ಜಮೀನು ಪಶ್ಚಿಮ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಉಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿನಿಸನ್ನು ಹಾಗೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, miso ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ರಹಸ್ಯ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಷೆಫ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನವು - miso ಪೇಸ್ಟ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಇದು ಸೋಯಾಬೀನ್. ತೋಫು ಮತ್ತು wakame - - ವಿಶೇಷ ಪಾಚಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅದ್ಭುತ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಶೀಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು, ತೋಫು ಸೇರಿವೆ. ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಸೂಪ್ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಗಮಿಸುವ - ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕೇವಲ ಸರಳ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಡುಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಅವನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು, ಮುಖ್ಯ ಆದ್ಯತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಹಿತಿ miso ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಅತೀ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಮೊದಲ ವಿಚಾರಣೆಯ ನಂತರ ಎಲ್ಲರೂ ಅನುಭವವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸಿದೆ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಆನಂದಿಸಿ ಕೇವಲ ಯಾರು ಒಂದು, ಆದರೆ ಅದರ ಪುನರಾವರ್ತನೆಗೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳು ತಿಳಿಯಲು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್, ಪಾಚಿ ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ miso ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಡೈಕನ್, ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಸವಾಯ್ ಕೋಸು ಮತ್ತು ತೋಫು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ. ಮಾತ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ - ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಪೇಸ್ಟ್ (ಸೋಯಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು (ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಜಪಾನಿನ ಸೂಪ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮರಳುತ್ತಿದ್ದ ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ miso ಸೂಪ್. ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಇದು ನಿಜವಾದ ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾ Miso ಬೀರಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಬಹುದು (150 ಗ್ರಾಂ.). ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಿರಬಹುದು (1 PC.) ಜಪಾನಿನ ಸೂಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಾಗಲು (1 PC). ಅಥವಾ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (1 PC.). ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಕಡಲಕಳೆ wakame (15 ಗ್ರಾಂ.), ಸಾಲ್ಮನ್ (350 ಗ್ರಾಂ.), ರೈಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (30 ಮಿಲಿ.), ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮೀನಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಪಾಚಿ ಕೆಲಕಾಲ ಮುಳುಗಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ (ಸೋಯಾ ಸಾಸ್), ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆನೆದ ಸುವಾಸನೆ ಎಲ್ಲಾ ಮುಂಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪಗಾದ, ಇದು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೆರೆಯುವ ಅಗತ್ಯ. ಆ ನಂತರ, miso ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ 4-5 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆಯವರು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.