ಲಿವರ್ multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್": ಒಂದು ಸರಳ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಜಠರ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿಮರಿಯ - ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸ) - ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಜನರಿಗೆ ಹೊಂದಲು ಅಗತ್ಯ. ಹಾಗೆಯೇ, Livera ಜೀವಸತ್ವಗಳು A ಮತ್ತು B ಅನೇಕ ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಹೊಣೆ. ಆದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ನೀವು ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಸಿಗ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ - ರಕ್ತ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿ Perederzhish - ಹೊರ ಅಟ್ಟೆ ಎಂದು, ಕಠಿಣ ಇರುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಘಟನೆಯಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರು ಬಳಸಿ. ಇಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಯಕೃತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ multivarka ರಲ್ಲಿ "ರೆಡ್ಮಂಡ್." ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು.

ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಯಕೃತ್ತು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ, ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಮುತ್ತುಗಳ ವಾಸನೆಯ ಜೊತೆ ಇರಬೇಕು. ಮ್ಯಾಟ್ ಕವಚವನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಂದು ಅಂಚುಗಳ staleness ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೇ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ನೆನೆಸು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಹಿ ರುಚಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ. ಆದರೆ ಈ ನಿಯಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈ ಐಟಂ ಇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ಜಠರ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಂದು leaver ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಎಂದು ಲಿಖಿತ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ರೆಸಿಪಿ ರಲ್ಲಿ multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್ RMC-M4515»

ಹೊಲಸು ಬಗೆ ಆಯ್ಕೆ? ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ನಂದಿಸಲು ಹಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಹೊಲಸು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ತಯಾರಿ, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇದು ಕತ್ತರಿಸುವ. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಪಾರು. ಮೋಡ್ "ಔಟ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್" ಯಂತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, 700 ವಾಟ್ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಸೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಡೋಸಿಮೀಟಾರ್ ನೀರಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತುಂಬಲು, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು leaver ಪುಟ್. ಮತ್ತೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇವಲ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ "Stroganoff"

ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೃಷ್ಟಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ದನದ leaver (ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಬಗ್ಗೆ) ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ semicircles nashinkuem. ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀಲ್ ತನ್ನ ಹಾಗೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸೆಟ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ಫ್ರೈ ಯಕೃತ್ತು multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಈಗ ಟೊಮೆಟೊ (ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್) ಆಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷ ಸ್ಪ್ರೇ, ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಮರೆತುಹೋಗುವ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಪಕ್ಕಾ ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಹೊಸ "ಔಟ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ - ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕ: "Stroganoff leaver"

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ (ಸುಮಾರು ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಲಾಗಿದೆ. Shinkuem ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗಣಕದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ನಾವು ಯಕೃತ್ತು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಲು. ಡಬ್, ಮೃದುವಾದ ಪದರದ ಪಡೆಯಲು.

ಎಷ್ಟು ಯಕೃತ್ತು ಇಣುಕು ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ - ಇದು ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಂ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆ ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಇರಬಹುದು. ಯಕೃತ್ತು multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಂದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಹಂದಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ braised

leaver ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹಾಲು ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ - ಹಿಟ್ಟಿನ. ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವಾಹಿನಿಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ತರಿದುಹಾಕು. ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು, ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ, ಮರದ ಚಾಕು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಟೀ ಎಲೆಗಳ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೌಲ್ ತುಂಬಿರಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಮನಮೋಹಕ ಟಾರ್ಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಗಂಟೆ ಮೋಡ್ "ಔಟ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್" ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಯಕೃತ್ತು ತಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕಾರ್ REDMOND RMC-M4502 - ಬಹುಕಾರ್ಯ ಸಾಧನ ಒಂದು ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ. ಈ ಘಟಕ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನದ ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಅಡುಗೆ ಕನಸಿನ ಅರ್ಥ ಆಗಿದೆ. ಈ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕದ ಅಡುಗೆ, ಫ್ರೈ, ತಯಾರಿಸಲು, ನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಆಗಿದೆ. ಅವನು ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್-4502" ರಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ನಾವು ಕೋಳಿ ಹೊಲಸು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಲೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

Shinkuem ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಫಿಫ್ಟಿ ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಪಾರು. , ಕೆಳಗೆ Multivarki ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಪುಟ್. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಗಂಟೆ ತಿರುವು "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ರಂದು. ಕೋಳಿ ಹೊಲಸು 400 ಗ್ರಾಂ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಅದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ತಂಪಾಗಿ ಹಚ್ಚ ನಯವಾದ ರೂಪಿಸಲು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಖಾದ್ಯ ನೀಡಿ. ಇಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಒಂದು ಸ್ವಾದ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ (ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಬ್ರಾಂದಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ರಚನೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಹುರಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು cracklings ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು) ಸೇರಿವೆ.