ರೆಸಿಪಿ: ಪ್ರತಿ ದಿನ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸರಸ

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಗೆ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಪೂರಕದ ಇದು ಮಾಂಸ gravies, ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ತೋರುವಿರಿ. ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಲೀಕರು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ - ಇದು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ, ಆಹಾರ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಬಹಳ ಸುಲಭ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ: ಸಾಸಿವೆ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸರಸ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೂಪಾದ ಕಡಿಮೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಫ್ಯಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೋಳಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೋಮಲ ಕೈಗಳು ರವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ರೀಂ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ (ಅವರು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು) ತೈಲ ಹುರಿಯಲು ಕೋಳಿ ಶೇಷಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಲು, ಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಜೋಡಿ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಪುಟ್. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಮಾಂಸರಸ ನೀಡಿ. ಇದು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ: ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಮಾಂಸ ಮಾಂಸರಸ

ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಂದಿ 400 ಗ್ರಾಂ, ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 5. ಹದಿನೈದು ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಲಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ ಅಂಟಿಸಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಮತ್ತು 10 ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ರವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸ್ನಾನ ಋತು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಫಾರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ: ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸರಸ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕತ್ತಿನ 700 ಗ್ರಾಂ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ, 2 ಕಪ್, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರೋಸ್ಮರಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಧನಿಯಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ: ನಂತರ ಸೇರಿದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಗೆ. ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲಾ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಿಸಿ ಸೇವೆ gravies ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ: ಮಾಂಸ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪೌಂಡ್ ಹುರಿದ. ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ತದನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ spoonful ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬದಲಾದ ಗ್ರೇವಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ 2 ಸ್ಟಾಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ರೆಸಿಪಿ: ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸರಸ

ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಮಾಂಸರಸ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕರುವಿನ ಚಾಪ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೆಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಬಳಿ ಕನ್ನಡಕ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಅಂದರೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಆವಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು 200 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಲು.

ರೆಸಿಪಿ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸರಸ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಯ ಫ್ರೈ 200 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ 30 ಗ್ರಾಂ, 2 ಬೆರೆತು ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಜೋಡಿಯು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸಾಸಿವೆ. , 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ರಬ್. , ಕೆಚಪ್, ಮೆಣಸು, ಸಯೆನ್ನೆ, ಉಪ್ಪು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಹಾಗೂ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಡುಗೆ ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ (ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು). ಇದು ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಜಜ್ಜಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ನೀಡುವ, ಮಾಂಸ ಬೆರೆಯಲು.

ನೀವು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಂಸದ gravies ಮಾಡಲು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಸಗಣಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಘಟಕಗಳ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಬಹುದು.