ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಪುಡಿಂಗ್

ಪದ "ಪುಡಿಂಗ್" ದೀರ್ಘ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಭಾಷೆಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಕಾರಣ, ಯಾವುದೇ ರಷ್ಯಾದ ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನೂ ಬಂದಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ರಲ್ಲಿ - ಇದು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ರವೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಡಂಬರ ಫಾರ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಆಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಪುಡಿಂಗ್

ಪುಡಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ) - 400 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಿಸುಕಿದ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 25 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು. 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ.), ನಂತರ ತಂಪು ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.

ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು 12 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಅನೇಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆರಸಿ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಉಳಿದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ) ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. 25 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು., ಒಂದು ಮೇಜಿನ ತರುವಾಗ ಟೇಸ್ಟಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಆಫ್ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚೀಸ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು, ರವೆ ಸ್ಪೂನ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಒಂದೆರಡು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ಮೊಸರು ಬೀಸುವ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುವ, ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಪೂರ್ವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣಹನಿಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಕಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮಿಶ್ರಣ. ತೂಕ (ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡಲು ಮರೆತು ಇರಬಾರದು) ಇಡುವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಸರ್ವ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಪುಡಿಂಗ್

ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಪಾಲಕ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ವಿಶೇಷ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್. ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಕಪ್, ಏಕದಳ ರವೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 250 ಗ್ರಾಂ. ಪಾಲಕ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ. ಡಚ್ ಚೀಸ್.

ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು: ಮೊಸರು ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ, ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು, ತದನಂತರ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಇದು ಸೇರಿಸು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡಿದ್ದವು ಮತ್ತು ತುಂಬಿದೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್. ಮೇಲ್ಮೈ ಎದ್ದಿರುವ ಮತ್ತು ನಿದ್ದೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬಿದ್ದು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀರು.

ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಇದು ಸಹ ಮಕ್ಕಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಪುಡಿಂಗ್, ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅದೇ ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್, ರವೆ 15 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲಿನ 30 ಮಿಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, 10 ಸಿ. ಜೇನು (ಮಾಡಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಫಾರ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಿಮಾಣ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೋಲ್ಡ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ.

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಂಗ್

ಬರಿದು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್: ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರು. ತೈಲ, ಅರ್ಧ ಸ್ಟಾಕ್. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ 4 ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, 100 ಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಲಭ್ಯವಿದೆ ಕಿತ್ತಳೆ), ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ potoloch ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ರುಬ್ಬುವ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯುವುದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಗಾರೆ ಅವರನ್ನು ಕಾಡು. ಮೊಸರು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮೂಲಕ ಚೂರುಪಾರು ಉಪ್ಪು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್. ನಂತರ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆರೆತು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ತೈಲ ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಸಮೂಹ ತುಂಬಲು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಸಿದ್ಧತೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ಸುರಿಯುವುದೇ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯ ಸೇವೆ.