ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ರೌಟ್: ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಇಷ್ಟ ಟ್ರೌಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಒಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಷ್ಠಾನ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಲೇಖನ ಈ ಮೀನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮೇಲೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಏಕೆ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಫಿನ್ನಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್, ಅನೇಕ ಮಾಡಬಹುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುವುದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲು ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಲ್ಟ್ ಇದು ಭಾಗಗಳನ್ನು, ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟ್ರೌಟ್, ಪುಟ್. ಸೂಪ್, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ತಾಪಮಾನ 150 ಡಿಗ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಇರಬೇಕು.

ಸೂಪ್ "ಸುಲಭ" ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೀಕ್, ಸೆಲರಿ ಬೇರಿನ ತುಂಡುಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೈಂಡ್ ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ,, ಟ್ರೌಟ್ ಕಳುಹಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಇದು ಸುಟ್ಟ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಮಾಡಲು.

ಮುಖ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಟ್ರೌಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಅತಿಥಿ ಯಾರಿಗೂ ಹೊಂದುವ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ರಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೀನು "ಹಾಲಿಡೇ" ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುವ ಇದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬ್ರಷ್. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ, ಜಾಲರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಲು. ಮುಂದೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳೂ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೀನು ಒಣಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಟೈಮ್ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಕರಿದು ಅಣಬೆಗಳು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಲು. toothpicks ಇರಿಯುವಂತೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ವಿದೇಶೀ ಮೀನು." ಮಾಡಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶುಂಠಿ ಫ್ರೈ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಟ್ರಂಕ್ ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಕೋಟ್ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಪುಟ್ ತುಂಬುವುದು, ಎರಡನೇ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದಾರದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂತಹ ರೋಲ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್, ತಂಪಾಯಿತು.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಅತಿಥಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡಲು ವೇಳೆ ಒಂದು ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಧ್ಯ ಮಾಡಿ. ಮೀನಿನ ಅಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ marinate. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮರುದಿನ, aerogrill ಮರುತಾಪನ ಅದರೊಳಗೆ Portioned ಪ್ಯಾಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಇರುತ್ತದೆ ಕೂಡ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಹಿ perets- ಕೋಲುಗಳು ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ - - ಘನಗಳು ತೋಳುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಬಾನ್ appetit!