ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ cutlets, ಪಡೆದುಕೊಂಡರು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಂದಿ ಆಯ್ಕೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ ಸೇರಿ ಈ ಬಹುಮುಖ ಖಾದ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಹಳ ಧಾನ್ಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಡೆಯಿತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪೂರ್ವ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಪಾರ್ಸೈನ್ ತಿರುಳಿನ 700 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಹಳಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಜೋಡಿ ಸಾಧಾರಣ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್.
• ರವೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

Obsushennuyu ತೊಳೆದು ಹಂದಿ ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೋಡಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಲು ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ boned ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರವೆ ಮತ್ತು preheated ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎರಡೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪಥ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಯಾರು ಆನಂದ ತರುವ. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಭೋಜನ ಕಟ್ಟಲು, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಪ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು 150 ಮಿಲಿ.
• ಕೋಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ತೊಳೆದು ಮಾಂಸ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಧ್ವಂಸ ಮಾಡು ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಅಂತೆಯೇ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬನ್ ನೆನೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿಯುವುದೇ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ರಚನೆ ನೀಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಕಲಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಗೆ, ಅವರನ್ನು ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ cutlets ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ preheated. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಕೊಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇನ್ನೊಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಅವನ್ನು.

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆ

ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ರವೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆ ಗುಲಾಬಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್.
• ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• ಸ್ಟೀಮ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ಡು.
• ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ನೀಡಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ದನದ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು obsushennoe ಕೋಳಿ ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಲೋಫ್ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ನಯಗೊಳಿಸಿದ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded ಸೇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರೂಪ patties ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ನೆನೆಸಿಡಲಾದ ಕೈಯಿಂದ. ನಂತರ boned ಚಿಕನ್ cutlets, ಬ್ರೆಡ್ ಕಚ್ಚಾ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೈಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಂತರ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಬರ್ಗರ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಎರಡೂ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ ಮಾಡಬಹುದು ಸರ್ವ್. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.