ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಪಾಕ
ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೌಢ ಅವರು ಹವಾಮಾನದ ಕಾರಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕರುಣೆ ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೆಟ್ ಇದು ಹಣ್ಣು, ಊರಿಟ್ಟು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದಕ್ಷಿಣದ ದೇಶಗಳ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಇದು ಅಮೇರಿಕಾದ, ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಗಳು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿ ಇದು ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು ಲಘು. ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಅವರು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಳ ಲಘು
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವೇ ಅಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ನೀವು ಪಡೆದಿದ್ದೀರಿ ವೇಳೆ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ. ತಯಾರಾಗಲು ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಹೌದಲ್ಲವೇ ಅಗತ್ಯ 5-6 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದಪ್ಪ ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉಂಗುರಗಳ ಒಳಗೆ ಅಡ್ಡಡ್ಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ. ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರು ಬೇಕನ್ 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಪಡೆಯಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ರುಚಿ. ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮರಿಗಳು. ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಬೇಕನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು, ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಲ್ಲ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಖಾದ್ಯ ನೀಡುವ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಟರ್. 4 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾಲಿನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಕಟು ಮೆಣಸಿನ ಅಥವಾ ತಬಾಸ್ಕೊ ವ್ಯಂಜನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು 10 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ (ರುಚಿ). ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ಪ್ಯಾನ್ ಇದು ಸಸ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಾಧನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಸೂತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ!) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಒಂದು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಪದರಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು) ಪುಟ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಳಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಪ್, ಬೆಳಕಿನ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಂಪನ್ನು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನೀಡುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೂರು ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಮಿಲಿ ಕಾಲು ಕಪ್, 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ.
Similar articles
Trending Now