ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಪಾಕ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೌಢ ಅವರು ಹವಾಮಾನದ ಕಾರಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕರುಣೆ ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೆಟ್ ಇದು ಹಣ್ಣು, ಊರಿಟ್ಟು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದಕ್ಷಿಣದ ದೇಶಗಳ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಇದು ಅಮೇರಿಕಾದ, ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಗಳು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿ ಇದು ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು ಲಘು. ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಅವರು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಲಘು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವೇ ಅಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ನೀವು ಪಡೆದಿದ್ದೀರಿ ವೇಳೆ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ. ತಯಾರಾಗಲು ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಹೌದಲ್ಲವೇ ಅಗತ್ಯ 5-6 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದಪ್ಪ ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉಂಗುರಗಳ ಒಳಗೆ ಅಡ್ಡಡ್ಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ. ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೃತ್ತದ, ಹಿಟ್ಟು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಎಗ್ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ನಂತರ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧಾರಣ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸುಂದರ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಇತ್ತು. ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ತದನಂತರ ಮೇಜಿನ ಅವರನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆನಂದಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರು ಬೇಕನ್ 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಪಡೆಯಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ರುಚಿ. ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮರಿಗಳು. ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಬೇಕನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು, ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಲ್ಲ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕನ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮೀಸಲು ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೃತ್ತದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಕುಸಿಯಲು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಹಿಟ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಂತರ ಪಿಷ್ಟದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ, ಮತ್ತು. ಮುಂದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಮೆಣಸು. ಹುರಿದ, ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪೂರಕವಾಗುವಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಹೊಂದಬಹುದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇವೆ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಖಾದ್ಯ ನೀಡುವ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಟರ್. 4 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾಲಿನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಕಟು ಮೆಣಸಿನ ಅಥವಾ ತಬಾಸ್ಕೊ ವ್ಯಂಜನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು 10 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ (ರುಚಿ). ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ಪ್ಯಾನ್ ಇದು ಸಸ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿ. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದ ಅದ್ದು .ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ತದನಂತರ crumbs ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ. ನಾವು 2-3 ನಿಮಿಷ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಇರಬೇಕು. ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಎಂದು ಮಾಡಬಹುದು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಾಧನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಸೂತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ!) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಒಂದು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಪದರಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು) ಪುಟ್. ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಅವಕಾಶ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಿತ ಒತ್ತಿ. ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನಂತರ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮರುಚಾರ್ಜ್. ಮುಚ್ಚಳಗಳು kapron ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೀಪ್, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷ ಹುರಿದ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಳಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಪ್, ಬೆಳಕಿನ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಂಪನ್ನು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನೀಡುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೂರು ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಮಿಲಿ ಕಾಲು ಕಪ್, 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅದ್ದುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ. ಆ ನಂತರ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು preheated ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್, ತನ್ನ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೇವೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.