ಪೈ "ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ": ಪಾಕ

ಇಂದು ನೀವು ನಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಅನೇಕ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಕೇಕ್, "ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ". ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ - ಪರೀಕ್ಷಾ ಹಾಸಿಗೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಾಕಾರ ಮರಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಏನು ಹಾಗೆ ಕಾರಣ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸೇಬು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು tayaschego ಬಾಯಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ರಸವತ್ತಾದ ತುಂಬುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ನೀಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಈ ಸಿಹಿ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ.

"ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ": ಪಾಕ

ಕೇಕ್ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ:

• 5 ರಿಂದ 7 ಸೇಬುಗಳು ಗೆ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1 ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ ರಸ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
• (ಕರಗಿದ) ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.

ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಫಾರ್:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ thawed ಚೆರ್ರಿಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1/4 ಟೀಚಮಚ ಚಮಚ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್.

ಹೇಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು?

ನೀವು ಮೊದಲ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪುಟ್. ಅಗತ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಡಫ್ ಮಾಡಲು.

ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣನೆಯ (ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್) ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಫ್ರೀಜರ್ 10 ನಿಮಿಷ. ಈ ತೈಲ ತೀವ್ರವಾಗಿಯೇ ಸಮಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಅದೇ ಶಾಖ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ ಇದೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ವರೆಗೆ ಇದು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ, "ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ", ಬಹಳ ಸರಳ ಎಂದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು.

ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಡಫ್, ಜಾಲರಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ರೋಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ರಿಮ್ ರೂಪಿಸಲು ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು?

ಇದು serdtsevinok ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಲ್ಪಡಬೇಕು. ಮ್ಯಾಶ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲಾ ಒಂದು ಚೀಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು spoonful ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, "ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ", ಇದು ನಾವು ಇಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ rinsed ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ಘನೀಕೃತ ಬೆರ್ರಿ ಸಹ, ಹಾಕಲು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ thawed ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಪೊಟ್ಟಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಊಟದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಹಾಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೈ "ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ", ಅವರ ಪಾಕ ತನ್ನ ಬುದ್ಧಿ ಉಪಯುಕ್ತ, ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ಬೆರೆತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಪದರಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಕಬಹುದು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು "ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ" ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು MDM ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ CRANBERRIES, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ.

"ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪೈಸೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಂಪರ್ ಮೀರಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಷ್ಟು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ತುಂಬುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಳಿದ ತೆಳುವಾದ ತಳ್ಳಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಕುಂಚ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಕಿರಿದಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೈ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಲ, ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಲೋಳೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅನುಕ್ರಮ ಇಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು.

ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳ ಬಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ನಂತರ, preheated. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೇಕ್, "ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ" ಕರೆಯಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಆಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• ಕೊಬ್ಬು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ.
• ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹರಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 4 ಚಮಚ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ.

ಭರ್ತಿ:

• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ thawed ಹಣ್ಣುಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%) 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೀಮ್ (10%, ಪ್ರಮಾಣಕ), 100 ಮಿಲಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಚೀಸ್, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅಂಚುಗಳು ಅಂಚು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ನಿಮಗೆ ಪ್ರೋಜನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ವಿಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ, ಆದರೆ ಈ ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಇದು ದಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಗೆ ನಂತರ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅವರ ಪಾಕ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಈ ಸಾಕಾರ ಕೇಕ್ "ಬೆರ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿ", ತಯಾರಿಸಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಬೇಕು.