ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು compote, ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು - ಎರಡು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರು.

Kissel - ರಷ್ಯನ್ ಪದದ ಅರ್ಥ pulposus (ಜೆಲ್ಲಿ) ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಓಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಖಾದ್ಯ.

Compote (ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದ compote, ನಿಂದ) - ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ. ಇದು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ Kiselom ಅಥವಾ compote ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಶಿಶುವಿಹಾರ, ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಊಟದ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು.

ಈಗ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ: ಪೆಪ್ಸಿ, ಕೋಕ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ರಸ ಮತ್ತು ಇತರ.

ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಸ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬಜೆಟ್. ಹೇಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ compote ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ compote: ಇತಿಹಾಸದ ಒಂದು ಬಿಟ್

ಪಾನೀಯ ಸಮಯ immemorial, ಇದು ಹತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ಕ್ರಾನಿಕಲ್ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ರಿಂದ ರಶಿಯಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿದ್ದವು ಓಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು, ರುಚಿ ಆಗಿತ್ತು ಹುಳಿ ಪುಡಿಯ ಜೆಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಹುಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ.

ಹೆಸರು "ಜೆಲ್ಲಿ" ಅವರು ಹುಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಪಡೆದ.

ಇದು ಕೇವಲ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಬೆರ್ರಿ ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನ (ಪಿಷ್ಟ) ಜೊತೆ kiselok ಕುದಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಫ್ಯಾಶನ್ ಖಾದ್ಯ ಮೊದಲ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮನೆಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಇದು ದೃಢವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಮಸ್ಟ್ ಸ್ಮಾರಕ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿಬಿಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಮಾಡಿದೆ.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ Kiselny ಕಾಲುದಾರಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಿಂದೆ ನೆಲೆಸಿದರು ಮತ್ತು "Kiselnikov" ಕೆಲಸ - ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್.

ಪದ "compote," 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ದ್ರವ ಸಿಹಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು. ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಪದ, ನಂತರ ಇದು, ಇಲ್ಲ compote, - ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ ಹಿಂದಿನ ಸೂಪುಗಳು ಅಥವಾ uzvar, ಮರುನಾಮಕರಣ compote, ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಂಗ್: ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

Kissel - ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಲವು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೆನಪಿಡಿ:

• ಪಾನೀಯದ ಪಿಷ್ಟದ ಭಾಗವನ್ನು ತಣ್ಣೀರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊದಲ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಪೂರ್ವ ಪಿಷ್ಟದ ಸಸ್ಯ ಇದು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ದಕ್ಷತೆಯ ಕೆಳಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು, ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮೊದಲು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕ;
• ವಿಚ್ಛೇದನ ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುವುದು;
• ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ;
• ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು ಪಿಷ್ಟದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ (ದಪ್ಪ "ಕ್ರಸ್ಟ್" ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದ) ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಏನು ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

, ತಾಜಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್ಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಧರಿಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಹಾಲು (ಹಾಲು) ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ರಷ್ಟನ್ನು) ಜೆಲ್ಲಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - ಸಿಹಿ ಘಟಕವನ್ನು kiselka ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡ್ರಿಂಕ್ಗಾಗಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಪಾನೀಯ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ದ್ರವದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಮಚಗಳು ಪುಟ್. ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ನಂತರ ದ್ರವದ ಲೀಟರ್ ಪಿಷ್ಟದ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ.

ಇದು ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಪಾನೀಯ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾರಹಣೆಗೆ ಪಿಷ್ಟ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ಎರಡರಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ.

ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು, ಜಾಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು compote, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು. ಈ ಖಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದೇಹದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಯಸುವ. ಒಂದು compote, ಯಾರೂ ಬಯಸಿದೆ.

ನೀವು ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• Compote - ಮೂರು ಲೀಟರ್.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಅಥವಾ 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ರುಚಿ).
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ - ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ compote ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಅವನು ಮಹಾನ್ ಕುಡಿಯುವ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಲು ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣು (ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯಲು, ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ತಯಾರು. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸ ಹಿಂಡುವ. ದ್ರವ ಪಾಟ್ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ಒಮ್ಮೆ ದ್ರವೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ compote, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕರಗಿರುವ ಪಿಷ್ಟ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಪಿಷ್ಟ ವಿತರಿಸಲು ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಒಳಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಿಂಬೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್, ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಕುದಿ ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯ ವೇಳೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ವೇಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನಿಂಬೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತೆ ಜೆಲ್ಲಿ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾನೀಯ ತಕ್ಷಣ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರೇಯಸಿ compote, ಮುಕ್ತಾಯವಾದ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ವೇಳೆ? ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಬೇಯಿಸುವುದು compote.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೆಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ

ಹೇಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು compote, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು compote, ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವಾಟರ್ - 3.5 ಲೀಟರ್.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ (ರುಚಿ).

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ, ದ್ರವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೆನೆಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಯಾವಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಲೀನಗೊಂಡು ಬಯಸಿದ ಪರಿಮಾಣ (3.5 ಲೀಟರ್) ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಟ್ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು, ದ್ರವ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇದು ಒಣಗಿದ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಮುಂದೆ, ಪಾನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಸಿದ್ಧ compote.

ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು compote, ಅಡುಗೆ ಮಾಹಿತಿ, ಸೇರಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ 3.5 ಲೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಂಜಿ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಇದು ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ compote, ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕಡುಬು ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವಾಯುವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಡೆಸರ್ಟ್: compote, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿವಿಧ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ compote ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಲೋಳೆಯಂಥ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿ ಸಿಹಿ ಜೆಲಟಿನ್ನ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರು ಈ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದಿಗಿಂತ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು compote, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಂಚ ತಯಾರು ಅಡುಗೆ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಥವಾ compote ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ compote ರಲ್ಲಿ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಪಿಷ್ಟದ ರವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಬಹಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಾಗಿ.

ಪರ್ ದ್ರವ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಲೀಟರ್. Kissel ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೂದಾನಿಗಳ-kremanki ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯ ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Kissel: ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ

ಜೆಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾನೀಯ ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಆಧಾರದ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು ವೆಲ್ಡ್ ಇದು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಒಂದು ಸೆಟ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು. ಇದು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ compote, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು, ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಕೆಲಸ ಸುಧಾರಣೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಆಪಲ್ compote, ರಂದು ಪುಡಿಂಗ್ ರಕ್ತದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಬೊಜ್ಜನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ;
• ಕ್ರಾನ್ ಪಾನೀಯ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• Aronia ಜೆಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಉಪಯುಕ್ತ;
• ಕೆಂಪು ಬೂದಿ ಜೆಲ್ಲಿ ವೀರೇಚಕವಾಗಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವೊಂದರ ಪರಿಣಾಮ ಊತ ನಿವಾರಿಸಲು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳು;
• ಪಾನೀಯದ ಚೆರ್ರಿ compote, ಶೀತಗಳ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟವು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬದಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗಿ ಅವಕಾಶ, ಪಾನೀಯ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ. Kissel ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ರೋಗ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಚನದ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ವಿಪರೀತ ರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Kissel: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೆಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಿಷ್ಟ) ಅಲರ್ಜಿ ಜನರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಜೆಲ್ಲಿಯ ದೊಡ್ಡ ಬಳಕೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ತೂಕ ಪ್ರಚಾರ ಒಂದು ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ - ನೀವು ಎಂದು ಪಿಷ್ಟದ ನೆನಪಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. Kissel ಮಧುಮೇಹ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ಮೀಲ್.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ compote, ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಯ.

ಸಲಹೆಗಳು, ಪ್ರಯೋಗ, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮುದ್ದಿಸು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ compote, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ, ಇಂತಹ ನಿದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಇದು, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಳೆಯ ಮಾತುಗಳೆಂದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು: "Kisel ಸ್ಥಾನ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."

ಬಾನ್ appetit!