ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಶದ ಕ್ಷಣ, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಕುಡಿಯುವ ನಡೆಯಲಿದೆ ಟೀ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ frosting ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅವರ ಕೈಗಳ, ಜೊತೆ ಏನೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ದಯವಿಟ್ಟು ಹೋದರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಂತೋಷ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಂದು ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಕಪ್, ಯೀಸ್ಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್: ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಬದಲಿಗೆ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಲು ಜೀವಿಗಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು.

ಈಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭ - ಅವರು ಮಾಡಬೇಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ. ಹಾಲಿನ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಆ ನಂತರ, ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ rastortym ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಚ್ಛೇದಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಆರಂಭವಾಗಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಶೀತ ನೀರಿನ ಬಕೆಟ್ ಎಸೆಯಲಾಯಿತು ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಳಗೆ ಬೀಳುವುದು, ಆದರೆ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪುಟಿಯುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟಿಯುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ , ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ದಪ್ಪ ಜೀವಿಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳ, ಕುಕೀಸ್ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹರಡಿತು. ಒಂದು ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಇತರ ಆಗಿದೆ. ಅನುಪಾತದ Quantitation 1/1 ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇರಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮುಗಿಸಿದರು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೋಸ್ಟಿ ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಲಿನ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಬ್ಬರೇ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು lubricates, ಆದರೆ ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಎಂದು ಮುದ್ದಾದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಮೇಲೆ ಕುಳಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಗರಿಗರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು , ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಒಂದು ಸಂತೋಷ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನೀರು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಬಕೆಟ್ ಬಳಸದೆ. ನೀಡಿರುವ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಸ್ಟ್ ತೈಲ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸುವ (ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು, ಅಮೋನಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು). ಸರಿ kneaded ಡಫ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಮುಂದೆ, ಸುತ್ತವೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚನೆಗೆ ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ವರ್ಣ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಇತರ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದೇ ಮುದ್ದಾದ ಜೀವಿಗಳು ರಚಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಜಾಮ್ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಘನೀಕರಣ ಹಾಲು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೂಡಿತು. ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೌಡರ್ ಕೇವಲ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

6-7 ಬಾರಿ (ಫೋಮ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು) ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್. (: ಫೋಮ್ ಮತ್ತು uvarivaya "ಕ್ಕೆ ಚೆಂಡನ್ನು" ಪರೀಕ್ಷಾ ತೆಗೆದು, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ವಸೂಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಕಾಯಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ನೀವು ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಚಾವಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಜಾಮ್ ಅವರು ಬಯಸಿದ ನೋಟ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪೀನಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರು. ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರಿ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಮರಣೀಯ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಸಂತೋಷ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಆನಂದಿಸಿ.