ಚಹಾಗಳು

ಕೇವಲ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೆಲವು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಇದು ವಿಶೇಷ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ. ಕೆಲವೊಂದು ಚಹಾಗಳು, ನರಮಂಡಲದ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿದ್ರೆ ಸಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿನಾಯಿತಿ ಮಾಡಲು. ಈ ಪರಿಚಿತ ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮೂಲದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚೀನೀ, ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್, ವಿರಳವಾದ ಟರ್ಕಿಷ್, ಆಫ್ರಿಕನ್, ಶ್ರೀಲಂಕಾದ ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಪದ್ದತಿಯಂತೆ ಎರಡು ಮೂಲಭೂತ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು; ಮೊದಲ - ಬಲವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ "ವರ್ಣ" ದ ವಿಂಗಡನೆಯ, ಅಂತಹ ವಿಧಗಳು , ಕೆಂಪು: ಚಹಾದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ವಿವಿಧ ಬಲವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನಡುವೆಯೂ, ಹಲ್ಲುಗಳು ದಟ್ಟ ಬಣ್ಣ, ಬಣ್ಣ ಇಲ್ಲ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹುದುಗು ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಂದು ಒಣಗಿದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣಕಾರಿ) ಕ್ಯಾಟ್ಚಿನ್ಸ್ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ, ಟ್ಯಾನಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಸಹ ಅದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇನ್ನೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಬಾರದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೆರಳುವ ಅಥವಾ ಕಿರಿಕಿರಿ ನರಳುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕುದಿಸಿದ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪಾಲಿಫೀನಾಲ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವಿನ ಕೆಲವು, ತನ್ನ ರಚನೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ, ಮಾರಕ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅವರು ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಆ ಇದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಲಾಗಿದೆ ಕಪ್ಪು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ಅದರ ಹೇಳಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಡುವೆಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಗೆ ಸಂಜೀವಿನಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಐದು ಕಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ಪಾನೀಯ ಬಳಲುತ್ತಿರುವರವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಇದೆ ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ರೋಗಗಳು. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಫೀನ್ ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಗಿದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ಇತರ "ಬಣ್ಣದ" ಚಹಾಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಅವರು ಒಂದು ವಿಶಾಲ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಈ - ಚೀನೀ ಟೀ ವಿಧಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಳದಿ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿ, ಪರಿಷ್ಕೃತ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ, ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾತ್ರ ಚೀನಾ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯ ಚೀನಾ ರಹಸ್ಯ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಶೇಷ - ಇದು ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯ ಸಮತೋಲನ ಇರಿಸಿಕೊಂಡು ಚರ್ಮಕಾಗದದ tomyat ನಂತರ ಸುತ್ತಿ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನೆ ಎಂದು. ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಅಗ್ಗದ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ತಮ್ಮ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬಾಯಾರಿಕೆ quenches ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದಿನ ಹೊಸತು. ಈ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಚಹಾಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಹೆಚ್ಚು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಇವೆ.

ವರ್ಗೀಕರಣದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಇದೆ. ಮೂಲಕ ಚಹಾದ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಎಲೆ ಚಹಾ ಇಂತಿವೆ: ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಶೀಟ್, ಮಧ್ಯಮ (ಭಾಗಶಃ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ).