ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್: ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ

ಹಾಟ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ಬೇಸಿಗೆ ರಜೆ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನ.

ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಹಾ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಕ್ವಾಸ್ ಮುಂತಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಧಾರಿಸಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಇವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಎಂದು ಆ ಅಭಿರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪೀಚ್-ಶುಂಠಿ ಸೋಡಾ

2 ಕಳಿತ ಪೀಚ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು 16 ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ಎಲೆಗಳು: ಇಂತಹ ಒಂದು ಪಾನೀಯ 8 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕೊಂಚಮಟ್ಟಿಗಿನ ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವು ನೀರು, ಶುಂಠಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ರಸ ಹಿಂಡುವ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಿರಪ್ ಫಿಲ್ಟರ್. ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಇನ್ ಪುಟ್. ಸಿರಪ್ ಬಿಟ್ಟರೆ, 2 ವಾರಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಚೂರುಗಳು ಪೀಚ್, ಕನ್ನಡಕ ಒಳಗೆ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರತಿ ಸಿರಪ್ ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಲು. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು 2 ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಕ್ರಾನ್-ತುಳಸಿ sprittser

ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಹಿತ). ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಿರುವುದು: ಸರಳ ನೀರು 1 ಕಪ್, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಕಪ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, 2 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರಾನ್ ರಸ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ¼ ಕಪ್, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು 1 ಲೀಟರ್, ಸುಣ್ಣದ 4 ವಿಭಾಗ, 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ CRANBERRIES.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ. , ಸಾಧಾರಣ ನೀರು + ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಒಂದು ಸಿರಪ್ ನೀಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಿಚರ್ (ಜಗ್) ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ ರಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಖನಿಜ ನೀರು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ (ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು) ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಳಗೆ ಸೇವೆ ಕನ್ನಡಕ ನಾವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, sprittser ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬನೇಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ನೋಟ, ಅವರು ಒಂದು ಸುಂದರ ಬಣ್ಣದ ಏಕೆಂದರೆ.

ಟಕಿಲಾ ಅನಾನಸ್ ಕೂಲರ್

ಮತ್ತು ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಹ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ರಲ್ಲಿ "ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು" ಅರ್ಥ, "ತಂಪಾದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಪಾನೀಯಗಳು dell'Anima ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿರ್ದೇಶಕ ಮತ್ತು ಸಹ ಮಾಲೀಕರು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ¾ ಕಪ್ ನೀರು, ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಸಣ್ಣ ಅನಾನಸ್, ¼ ಪಾಡ್ ಜಾಲಪೆನೊ, ¾ ಕಪ್ ಚಿನ್ನದ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ¾ ಕಪ್ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಎರಡು ಸುಣ್ಣವನ್ನು (ಸುಮಾರು ಕಪ್ ¼), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ 8 ಕನ್ನಡಕ ರಸ.

ತಯಾರಿ. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

ದೊಡ್ಡ ಹೂಜಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನಾನಸ್ ಜಾಲಪೆನೊ ಹಿಸುಕಿದ ಜೊತೆ ಅಡಚಣೆ ಟಕಿಲಾವು ನಮ್ಮ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಕನ್ನಡಕ ನಮ್ಮ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪೈರಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಸರ್ವ್ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ವಾಸ್

ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ವಾಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: 1 ಕೆಜಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ನೀರಿನ 5 ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, 25 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ 25 ಗ್ರಾಂ ಜೇನು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪಿಂಚ್.

ವಿಂಗಡಿಸು ಔಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಜ್ಯೂಸ್, ಕೇಕ್ ಎಸೆಯಲು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪಕ್ಕಾ ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು. ಫಿಲ್ಟರ್.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ರಸ ರಬ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೀರಿನ ಮೂಲದ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ದಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಬಿಟ್ಟು.

ಯಾವಾಗ ಬ್ರೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು, ಬಾಟಲಿಗಳು ಇದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು ಸೇರಿಸುವ. ಈ ಪಾನೀಯ ಕೀಪ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು.

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೆಗ್ಗಪ್ಪೆ ಫ್ರೆಸ್ಕಾಳನ್ನು

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸಿರಪ್ (ಸಕ್ಕರೆ + ನೀರು), ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವು 5 ಸೌತೆಕಾಯಿ (precleaned ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೀಸಲು ರಿಂಗ್), 4 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ 1.5 ಕಪ್ಗಳು, ತಾಜಾ ರಸ 0.5 ಕಪ್ಗಳು ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಐಸ್.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧತೆ. ತದನಂತರ ಸ್ವತಃ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರು: ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು) ಘಟಕಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಆಗಲು ಇಲ್ಲ.

ಮುಂದೆ ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಂಜಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್. ನೀವು ಅವರು ತಾಜಾ ನೀಡಲು, ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.