ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬಿನ: ಹಿಸುಕಿದ "Nezhenka"

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ನೇಹಿತರು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕೆನೆಯಂತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಬೇಸತ್ತ ಆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವಿಷಯ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಸೇಬಿನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು "softy"

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು 2.5 ಕೆಜಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ತವರ;
• 1/2 ಕಲೆ. ನೀರಿನ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಲು ಕಪ್.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ರೆಸಿಪಿ "softy" ಮೂರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಣ್ಣು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. , ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇಬು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗಲಿಸಿ ತನ್ನ ಬೆರಳನ್ನು ಮೇಲಿನ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲೋ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸೆಮಿಫೈನಲ್ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಪೀಡಿಸಿದ ವಿಶೇಷವೇನು. ಇದು ಸುಟ್ಟು ಸೇಬುಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸೇಬುಗಳು ಮೃದು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು ಆರಂಭಿಸಲು, ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಯ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ತೂಕ ನಂತರ ಕೈ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ರವರೆಗೆ ಅದರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕ್ಲೋಸ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬೇಬಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾತ್ರ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಿದೆ (4 ಕೆಜಿ), ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (1 ಜಾರ್).

ಹಣ್ಣುಗಳು ನನ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಕೋರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗಲಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ). ಮೃದು ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ತಂಪಾದ ನೀಡಿ. ಆಪಲ್ಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಲವಂತವಾಗಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಂತೆ ಹರಿಸಿದರು. ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೇಲೆ. ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. ಮುಚ್ಚು. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡುವ, ತಂಪಾದ ಬಣ್ಣ.

ರೆಸಿಪಿ multivarka ರಲ್ಲಿ 3. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು №

multivarka ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ರಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬಿನ ಮಾಡಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೂ ಹಿಂದಿನ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು 4 ಕೆಜಿ;
• 300g ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆ multivarka ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಹಾಯಕ, ಅದು ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಪಾಪ. ಇದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು ಇದು prosterilizuem ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು, ನೀರು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಪ್ ಬೌಲ್ ಗರಿಷ್ಠ ಮಾರ್ಕ್ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತೊಳೆದು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್. , ಯಂತ್ರವನ್ನು ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಸ್ಟೀಮ್" ಮಾಡಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಸೆಟ್. ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾನ್.

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇಬು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು multivarku ಪುಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 40 ನಿಮಿಷ "ಔಟ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್" ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಂತೆ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಗಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ protushivaem ಮತ್ತಷ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರೆಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಅಪ್ ಹರಿಸಿದರು.

ರೆಸಿಪಿ № 4. ಹಿಸುಕಿದ "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ"

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬಿನ ಅಡುಗೆ ಸೂಚಿಸು, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಖರೀದಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ನಡೆಯಲಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಕ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಡುವೆ ಹಾಲಿನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಯೋಗ್ಯ ಬದಲಿ. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ - ಈ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಳಕೆಯ ಆಸವಿತ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ! ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಅನುಕೂಲ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ) ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಚಾವಟಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮನೆಗೆ ವೇಳೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು 4 ಕೆಜಿ;
• 3 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 1 ಕಪ್.
• ಹಾಲಿನ 3 ಲೀಟರ್.

ಈ ಸೇಬಿನ ಸಿದ್ಧತೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸುಲಭ. ಹಣ್ಣು, ಎಂದಿನಂತೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಕಟ್, ಸೋಡಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೋಡಾ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಬೇಡಿ, ರುಚಿ ಭಾವಿಸಿದರು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವರು ಸದೃಶ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಗಂಟೆಯ ಅಂಗೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು. , ಪ್ಯಾನ್ ಪದರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ. ಸಾಧ್ಯ, ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಇದು. ಇದು ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ. ಮತ್ತೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡುವ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ.

ಎಂದು "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು" ಭರ್ತಿ, ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿ ನಮ್ಮ ಹಿಸುಕಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಅಪ್ ರೋಲ್ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಆಯ್ಪಲ್ ಕೆನೆಯಂತೆ ಕಷ್ಟ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಲು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಇಲ್ಲ ಸೇಬುಗಳು ಇಷ್ಟ ಸಹ ಮತ್ತು, ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.