ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೆಕ್ಟರಿನ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನೆಕ್ಟರಿನ್ - ಈ ದೇಶೀಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಪೀಚ್ ನ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಸುಂದರ ನಯವಾದ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು microelements ವಿವಿಧ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಆಫ್ compote, ತಯಾರು. ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ.

ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು: ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಒಂದು polutoralitrovye ಬ್ಯಾಂಕ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಾಗಲು ಆವಶ್ಯಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನೀಡಬೇಕು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಕಾಣಬಹುದು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ಬೇಯಿಸುವುದು:

• ಕಳಿತ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
• ಶುದ್ಧ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ 300-350 ಗ್ರಾಂ.

ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮೂಲಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ compote ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್: ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಈ ಸೂತ್ರ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ ಆಯ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾರ್ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು ಹಿಂದೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ರೇಖಾಚಿತ್ರ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮೊದಲೇ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವರು ಪಾತ್ರೆಯ ಅಗ್ರ ಬಹುತೇಕ ತಲುಪಲು ಮುಖ್ಯ. ಹಣ್ಣು ಈ ಖಾದ್ಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ compote, ಭವಿಷ್ಯದ.

ಕ್ಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವದಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಾದ decanted. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು, ದೊಡ್ಡ enameled ಸಾಮಾನು ಇಟ್ಟು ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖ ಆಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ತುಂಬಿದ ಜಾರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ತಕ್ಷಣ ರೋಲ್ ಪೂರ್ವ ಈಡಾದರು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ compote, ಹಣದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿರುಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು: ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಪಟ್ಟಿ

ಇದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಂತಹ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ತಯಾರು. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಈ ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋ ಕಳಿತ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಆಫ್.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್.
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಕಳೆದ ಘಟಕವನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ಖಾತೆಗೆ ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸರಾಸರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಚಳಿಗಾಲ (ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ) ಫಾರ್ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ compote, ಅಡುಗೆ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನಾವು ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರ ಮುಖ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಿದ ತಣ್ಣೀರು, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ತೆಗೆದು ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೂರುಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಟ್ಟು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪ್ಯಾನ್, ನೀರು ಸುರಿದು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿ ಇದೆ.

ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ದ್ರವ ಮಡಕೆ ಮರಳಿ ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪುನಃ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಾದಾಗ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಈ ಒಂದು ಕುಶಲ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣು ಹಂತವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಆಫ್ compote, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಖಾತೆಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಪೌಂಡ್ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಐದು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಹೊರಡುತ್ತಾನೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಎರಡು ವಿಂಗಡಣೆಗಳಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೂರುಗಳು ತಣ್ಣೀರು ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಅವರು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಧ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ tridtsatiprotsentnym ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಧಾರಕ ಭವಿಷ್ಯದ compote,, ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಧಾರಕ ಪರಿಮಾಣ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷ, ಲೀಟರ್ - ಇಪ್ಪತ್ತೈದು, ಮತ್ತು ಮೂರು ಲೀಟರ್ - ನಲವತ್ತು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಆಫ್ compote (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೀಚ್ ಗಳು)

ನೀವು ಈ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆಟ್ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಇರಬೇಕು:

• ಹಣ್ಣು (ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್) ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ.
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ 500-700 ಗ್ರಾಂ.

ಕಳೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಂಖ್ಯೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಪೀಚ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಆಫ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ compote, ನೀವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ತನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾರ, ಅಗತ್ಯ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆಗಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಕಲ್ಲಿನ ತೆಗೆಯಲು, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನುಕೂಲ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಮಾಡಲು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ. ಸಹ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಇಲ್ಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ರೋಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ compote, ಬೇಯಿಸಿದ.