ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಯಲ್ಪಟ್ಟ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ CRANBERRIES - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನೇರ provarivaniya. ಈ ಲೇಖನ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗಿ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸದೇ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಯಲ್ಪಟ್ಟ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದನು. ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ಶುದ್ಧ ಹಣ್ಣು, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತದ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಅಪ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲು ಕ್ರಾನ್ ರಸ ಅವಕಾಶ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ನಂತರ ನಿಕಟ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೊಪ್ಪಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ನಾನು ಶುದ್ಧವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಉಳಿಸಬಹುದು?

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಂಗ್ರಹ CRANBERRIES ಫಾರ್. ಘಟಕಗಳ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು - ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದರ ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆರೆಸದೆಯೇ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಇರಬಹುದು:

- ಡಬ್ಬಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು (ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧ), "ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಗಳನ್ನು" ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಪುಟ್ ತೊಳೆಯದಿರುವ ಆಗಷ್ಟೇ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES, ಆದರೆ ಗಿಡಿತ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಕಂಟೈನರ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚಿ.

- ಎಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪದರ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ತೊಳೆದು. ಅಂಗಡಿ ಅಂತಹ ಖಾಲಿ 1-1.5 ತಿಂಗಳ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

- ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಪದರ. ಬೆರ್ರಿ ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅಡಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ವಾರ್ಮ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಧಾರಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 5 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ.

ಬೆರೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ತುರಿದ

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುನಃ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು. ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ blanching ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಾಸ್ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ (ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ) ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಔಟ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ. ಕೂಲಿಂಗ್ peretrite ಬೆರ್ರಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಂತರ. ಹಣ್ಣು 1 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ ತನ್ನ 700-800 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ) ಕೊಯ್ಲು ಯಶಸ್ಸು, ಅದಿಲ್ಲವಾದರೆ ಜೊತೆಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಕಾಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಸುಕಿದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಮೂಲ ಸಿಹಿ - ಪುಡಿ ಕ್ರಾನ್  

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಯದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವಿರಿ? ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಕ್ರಾನ್ ತಯಾರು. ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು 1 ಈ ಪುಡಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ. ಲೂಪ್, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣ ಗೆ ಬೆರೀಸ್. ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮ ಆವರಿಸುವುದನ್ನು ಫಾರ್ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವಿಶಾಲ ಫ್ಲಾಟ್ ಬೌಲ್ ಮೇಲಿನ ಪೌಡರ್ ತುಂತುರು. ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ರೋಕ್ಷಣೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ತನ್ನ ಬೆರಳುಗಳ ಸುಮಾರು ಚಾಲಿತ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ kremanki ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇಡೀ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಾದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಸೇವೆ.