ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು: ಹೇಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ನೋವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು

ನಮಗೆಲ್ಲಾ ಲವ್ ಸಮ್ಮರ್, ಇದಕ್ಕೆ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರಜಾ ಅಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಖುಷಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು , ಬಿಳಿಬದನೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯದ ಅಂತರ್ಗತ ಕಹಿ ದಿನ. ಈಗ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ನೋವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು "ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ" ಪ್ರೀತಿ? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. Eggplants ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಚಯನಗೊಂಡ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕೂಡ "ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ" ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (100 ಗ್ರಾಂ - 226 ಮಿಗ್ರಾಂ), ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ವಿನಿಮಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ - ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. Chlorogenic ಆಮ್ಲ, ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಸ್ಯದ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದು, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ಲೋ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು - ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. nasunin ಫೈಟೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣ normalizes. ಕಾರಣ ಎಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ವಿಷಯದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಒಂದೇ ವಿಷಯ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ನೋವು ತೆಗೆದು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ. ಅವರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು - ಲೆಕ್ಕ ಇಲ್ಲ!

ಮೊದಲ ವಿಧಾನ: ಉಪ್ಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಪ್ರತಿ Housewife ತನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಆಫ್ ನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಉಪ್ಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆ ತಯಾರು ತರಕಾರಿಗಳು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನನ್ನ, ಬಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು, ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಬೌಲ್ (ಆದ್ಯತೆ ಆಳ), ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಬ್ 20 ನಿಮಿಷ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ನೀವು ಇಡೀ "ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ" ಬೇಕಾದರೆ, ಊರಿಟ್ಟು ಸಮಯ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ವಿಸರ್ಜನೆ ಎಂದು ಇವೇ ದ್ರವ ಹನಿಗಳು ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಶೀತ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ. ಕಹಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಳಿಸುವುದರ ಒಂದು ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು, ಮೂಲಕ, ನೀರಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ನೆನೆಸಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೀವು ಪುಟ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 1 ಉಪ್ಪು ಚಮಚ ದರವನ್ನು ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಣ್ಣು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಕುಗಳು, ನೀರು ತುಂಬಿದ ಹಾಕಲು ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕವರ್. ಸುಮಾರು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಿಕ್ತ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕಹಿ. ಮ್ಯಾಸರೇಷನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬಗ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣೀರು ತರಕಾರಿ ತೊಳೆದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮಾಹಿತಿಗೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಸಹ tastier ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಹಿತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಮೂರನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಚರ್ಮದ ತೆಗೆಯುವುದು

ನಾವು ರುಚಿ ಕಹಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಪ್ರವೇಶ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಮುಂಗಾಣು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಬಯಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲಾಗಿದೆ, ಆಗ ಕೇವಲ ಸಿಪ್ಪೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೆಲಗುಳ್ಳ ಆಫ್ ನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಇವೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಲು.

• ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು: prisalivaem ಹೋಳು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ತುಂತುರು. ಕೆಲವು ತೂಕದ ಒತ್ತುವುದನ್ನು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರಸವನ್ನು ಎಲೆಗಳು. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಅಳಿಸು.
• ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು: ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಕಾರ ಬಯಸಿದ 5-7 ನಿಮಿಷ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ. ನೀರಿನ ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ" ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಆಫ್ ನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಚಾಯ್ಸ್ - ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಆಯ್ಕೆ

ಪ್ರತಿ Housewife, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಹೋಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ವಿಶೇಷ ಲಘು ಅಥವಾ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ಯೂ ಲೂಟಿ ಬಲ "ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ", ಖರೀದಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊರತೆಯು ಹಳೆಯ ಮಾತ್ರ, ಯುವ ಮೊದಲಚಿಕಿತ್ಸಕಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮೊದಲು "ಹೇಗೆ ಕಹಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು." ಹೇಗೆ ಯುವ ಹಳೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ? ನಥಿಂಗ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್: ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಜಾಡಿನ ಮೃದು ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಭಾರೀ, ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಳೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಬೀಜಗಳಿರುತ್ತವೆ ನೀವು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದ ಕೈಗಳನ್ನು ಫೀಲ್, ಮತ್ತು ಅವರು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ರಚನೆ ವೇಳೆ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಖರೀದಿ. ಸೂಕ್ತವೆಂದಾದರೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು ಖಚಿತ!