ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟೊ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಖಾದ್ಯ, ಶಾಂತ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಮತ್ತು ನಾವು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಬಯಸುವ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಂದು ನಮ್ಮ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮೆನು. ಈ ಖಾದ್ಯ, ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಚರ್ಮದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶಿಫಾರಸು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಸೊಟೊ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಆಹಾರ ಸೆಟ್:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸಾಕಷ್ಟು ಲವಂಗ;
• ಸಾಧಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು);
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿ - ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
• ಅನ್ನ (Arborio) - 1 ಕಪ್;
• 3 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ ಬೋರ್ಡ್ 1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಏನು? ಮೇಲಾಗಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬಾರದು. ಕೇವಲ ತೊಳೆಯುವುದು ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲ ಕೀಳುವುದು ಮತ್ತು ಅನುಪಯುಕ್ತದಲ್ಲಿರುವ ಎಸೆಯಲು. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಮಿಷನ್ ಅವರು ಪ್ರದರ್ಶನ. ನಾವು ತೈಲ ಸುವಾಸನೆ ಬಗ್ಗೆ.

ಹಂತ №3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನನ್ನ ನೀರಿನಿಂದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ವಿಶಾಲ ಕೊಳವೆ ರಂಧ್ರಗಳ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು. ಬಿರುಸಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ. 1 ಗಂಟೆ. ಎಲ್ ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು.

ಹಂತ №4. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಜೂರ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ. 3-4 ನಿಮಿಷ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ½ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯಲು ತನಕ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬೇಟ್ಸ್ ಬೆಂಕಿ. ಕುಕ್ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ risinki ದ್ರವ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲ ಖಾದ್ಯ. ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಅಭಿರುಚಿ ಊಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೆನಪಿಡಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಗಂಜಿ ಅದೇ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು. "ಪಾರ್ಮ" ತುಳಸಿಯ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2-4 ಕಲೆ. ಎಲ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಚಿತ್ರ - ½ ಕಪ್;
• Pilaf ಫಾರ್ ಹದಗೊಳಿಸಲು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಸಾಕಷ್ಟು 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಧಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

1. ಸುಲಿದ ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆದರೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೂರುಪಾರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹರಡಲು. ಬೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಫ್ರೈ.
4. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಕವರ್. ನಮ್ಮ ಒಳ್ಳೆಯ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ಲೆಟ್.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಚೂರುಪಾರು. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್, ಕಳುಹಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ. ನಂತರ ತುಂಡು ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಸೊಟೊ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ರಸ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ ಸಮೂಹ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ರಿಸೊಟ್ಟೊ: ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ "ಪಾರ್ಮ" ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - ಹೆಚ್ಚು 4 ಕಪ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು;
• ಚೀವ್ಸ್;
• ಸಾಧಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಕೂರ್ಜೆಟ್);
• ಟೊಮೆಟೊ 250-300 ಗ್ರಾಂ "ಚೆರ್ರಿ";
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 4 ಟೀ. ಎಲ್;
• ಅನ್ನ (Arborio) - 200 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಬಿರುಸಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಳುಹಿಸಿ. ಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಫ್ರೈ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುವುದು.
2. ವಿಮೋಚಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು. ತಕ್ಷಣ ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ತಕ್ಷಣ ನಿದ್ದೆ ಅಂಜೂರ ಬೀಳುತ್ತವೆ. 1-2 ನಿಮಿಷ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ಪ್ಯಾಡಲ್ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ತಯಾರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ವೈನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು ಯಾವುವು? ಒಮ್ಮೆ risinki ವೈನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಾರು 0.5-1 ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಬೇಟ್ಸ್ ಶಾಖ. ಸಾರು (1/2 ಕಪ್) ಹೀರಲ್ಪಟ್ಟು ಎಂದು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಘನಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ "ಚೆರ್ರಿ" ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಯಿತು. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತುಂತುರು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು, ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು Portioned ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹರಡಿದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ತುರಿದ "ಪಾರ್ಮ" ನೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ತಿರುಗಿದರೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ವಿಷಯ ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಲೇಡಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಸಿಗುತ್ತದೆ.