ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಬೇಸಿಗೆ - ಸಾಲ್ಟ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾರು, ಕ್ರೀಮ್, ಪಕ್ಕದ ಖಾದ್ಯಗಳು ಹೀಗೆ - ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಡೆಯಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅವಕಾಶ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟೇಬಲ್ ಸರಿಸಲು ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾನಿಯಾಗಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಾದರೂ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಮೃದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ರಚನೆ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯ, ಮತ್ತು ಹೊಂದಿವೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ - ಕೇವಲ 17 ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು 33 kcal ಪ್ರೊತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ, ಆದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ನೀಗಿಸುವ ಇದೆ. ಸ್ಟ್ಯೂ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಫಾರ್:

- ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತೂಗುತ್ತದೆ 1 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು;

- 1 ದೊಡ್ಡ ನೆಲಗುಳ್ಳ (ಬಟ್ಟೆ ಯಾವುದೇ dents ಇಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ತುದಿಯಿಂದ);

- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಚೂರಾಗಿ;

- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- 2 ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ;

- 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ chesnokodavki ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊರತಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ);

- ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಜೋಡಿ ಉಪ್ಪು;

- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಲೋಚಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವಿವಿಧ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಚರ್ಮದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತನ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಟ್ ಔಟ್ ನೀಡಿ, ತದನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮರೆಯಾದರು ನೀಡುವ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗೆ ಫೈರ್ ಸರಾಸರಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಂತರ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಸಿರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂತುರು.

ಮಾಂಸ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರ ವಿತರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮತ್ತು ಓದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೇಗೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಇದು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

- ಹಂದಿ 200 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ವೇಳೆ - ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪ್ರೇಮಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಂದಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅನಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸರಿಹೊಂದದ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು);

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;

- 3 ಈರುಳ್ಳಿ;

- 2 ಸಣ್ಣ ನೆಲಗುಳ್ಳ;

- 1 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು;

- 1-2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಲೇಪವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ಮತ್ತು ಇದು 1-2 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ;

- ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - - ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕಡಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು, - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ತಯಾರು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೆಳಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು (ವಿಷಯ ಬರೆಯುವ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಿಸು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು). ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಹಾಕಲು ರುಚಿ ನಂತರ.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು - ಖಾದ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ರವರೆಗೆ ಸೊರಗು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ನೀವು? ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಇಷ್ಟ.