ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ

ಪ್ರತಿ Housewife ಕನಸನ್ನು - ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ವೇಗದ ತಿಳಿಯಲು. ಈ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಮನುಷ್ಯನ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿತ್ತು ಯಾರು ಬಗ್ಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸ್ತಬ್ಧ ಕುಟುಂಬದ ಸಂಜೆ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮುದ್ದಿಸು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ A ದೊಡ್ಡ ಸಹಾಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಹೆಚ್ಚು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಹ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋವಿನ ವಿಧಾನ ಹಣ splashed ಕೊಬ್ಬು, ಹಾಗೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪವಾಡ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಳಸಲು ಅಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಆದರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು appetizing ಖಾದ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಈ ಪ್ರಯತ್ನ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಅಲ್ಲ, ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಈ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಶಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಪ್ ವಿಪ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ - ಇದು ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೇವಲ ಅನುಕೂಲಕರ, ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. , ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹಕ್ಕಿ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಓವನ್ ಉಳಿದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು, ಮತ್ತು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಟೈಮರ್, ಈ ಗಂಟೆ ನೀವು ಇತರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಆಧುನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ವೇಳೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ವಿವರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಅಗತ್ಯ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಡಬೇಕು, ಎರಡನೇ, ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಕೋಳಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಆದ ಅಡುಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಗಿದೆ. 2 ನಿಂಬೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ: ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ. ಈ ಎರಡು ಸರಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಕೋಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ

ಬಹುಶಃ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಉದ್ಯೋಗ ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ - nagorevshego ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರ ತಿಳಿದಿದೆ ಯಾರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತೋಳು, ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಪ್ರೋಕ್ಷಣೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೂ ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಸಾದ ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೋಳು ಆಗಿ ಅಂದವಾಗಿ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು (ಚೀಲ ಉಚಿತ ಸರಿಸುಮಾರು 1/3 ಬಿಟ್ಟು). ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಅನೇಕ gourmets ರಿಂದ ಒಂದು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇನ್ನೂ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದನದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ವಿವಿಧ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಸೀಕ್ರೆಟ್. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ ಅಡುಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ. ಐಡಿಯಲ್ ದನದ ಅಥವಾ ತಿರುಳು 10cm. ಆಯ್ದ ತುಣುಕು ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಕೊಬ್ಬು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ (ಮಟನ್). ತಿರುಳನ್ನು ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಹೊದಿಕೆ ಒಳಭಾಗ ಒಂದು preheated 180 ° ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 8-10 ಸೆಂ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಂಸದ ಹಡಗಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ರೂಪುಗೊಂಡ ಮುಚ್ಚುವ. ಗಮನಿಸಿ: ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ತೋರದೇ ಇಲ್ಲ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಖಾದ್ಯ succulence ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಏನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಬಳಸದೆಯೇ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದುದ್ದವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಪ್ ಇಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು ಗ್ರೀಸ್. ತೆಳುವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿದ. ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ಸಣ್ಣ ಹಡಗು ಮೂಲ ದೋಣಿಗಳು ಪಡೆಯಿರಿ. 180 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ನೀವು ಅದೇ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಆಫ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈಟಿ ಚುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರದ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ. , ಫಾಸ್ಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ.