ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಮನೆ ಮೆನು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿತರಿಸಲು ಹೇಗೋ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆಧುನಿಕ ಪತ್ನಿಯರು ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಕುಟುಂಬ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಊಟದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು, ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಲು, ಆದರೆ ನಾವು ಮೊದಲ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ಹೇಳಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಉದ್ದದ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಭಾಸ್ಕರ್, ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನೇಕ. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ರಕ್ತ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಎ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ,. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉಪಯುಕ್ತ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳಿರುವ, ದೇಹದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಗದು ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ತಿನಿಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೇಜಿ ಪಡೆಯಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಯಾರು ಹೆದರಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುವ ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು, ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಎಂದು ಅರಿವನ್ನು.

ಹೇಗೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಆಯ್ಕೆ

ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಆಯ್ಕೆ ಅಂತಿಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಮುಖ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಖರೀದಿ ನಿಮ್ಮ ಪಟ್ಟಣ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು ಹೊರತು, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ವಸಾಹತು ಕೆಳಗಿನ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಮ ಮುಕ್ತ ಯಕೃತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ:

• ಇದು ಕಂದು ಇರಬೇಕು;
• ರಚನೆ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಬಲೆಯನ್ನು ನಯವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಮೇಲ್ಮೈ ಭಾಗವಾಗಿದೆ;
• ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶದ ಚುಕ್ಕೆ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಹೌದು, ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ, ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಅಲ್ಲ.

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ನೀಗಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ನಾನು ಸಲಹೆ. ಕುಕ್ ಟೆಫ್ಲಾನ್-ಲೇಪಿತ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;.
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಈಗ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ನೋಡಲು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶದ ಯಾವುದೇ ಚುಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, rinsed ಮಾಡಬೇಕು, ಪಿತ್ತರಸ - ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು preheated ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಇತರೆ ಭಾಗಗಳ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ

ಈಗ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಎಂದು, ಭಕ್ಷ್ಯ ಶಾಖ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೇ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಈಗ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಡಬ್ಬಿಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ತುಂತುರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸುಲಭ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಅದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಗೆ, multivarka ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಬರ್ಗರ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಇದು ಒಂದು ಬಿಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಡೆಯುವುದು.