ಏನು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು? ಯಾವ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆ?

ವೈನ್ - ಈ ಮಕರಂದ ದೇವರುಗಳ, ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಮಗೆ ಇರುತ್ತಾನೆ ಪಾನೀಯ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೂಲವಸ್ತು. ಇದು ಬಿಸಿಲು ಪಾನೀಯ - ಸಹ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ನಂಬಿದ್ದರು. ಇದು ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ನಂತರ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾನವರಿಗೆ ಹರಡುವ. ಜನರು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಳೆಯುವ ಅದ್ಭುತ ಈ ಪಾನೀಯ ಪ್ರಕೃತಿ ಕೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗಾಢ (ಅದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ನೀಡಿದರು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ.

ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಇಂದು, ನೀವು ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಣಬಹುದು ರೋಸಾ © ವೈನ್. ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿವಿಧ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಾಢ ಛಾಯೆಗಳು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಪಾನೀಯ, ಗಾಢವಾದ ಇದು ಆಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಂಟೇಜ್ ವೈನ್ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣದ ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ ಛಾಯೆ ವೈನ್ ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ವೈನ್ ನ ರುಚಿಯನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿವಿಧ ಮಾಡಿದ ಇದು ನಿಂದ ಅವಲಂಬಿತವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೇಗೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿಗಳು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಮಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ವೈನ್, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಹ ಇದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಪಾನೀಯ, ತಳಿಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಬೇರೆ ರುಚಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಏನು ವೈನ್ ರೀತಿಯ?

ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ - ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ - ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ, ಅರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆ ಶುಷ್ಕ): ಅವರು ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ (ಕೋಟೆಯ, ಮದ್ಯ): ಅವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಔಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು? ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ನೋಡಿ, ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ವೈನ್, ಒಣ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ 1 ರಿಂದ 2.5 ಗ್ರಾಂ 100 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯ ವೇಳೆ. ಇ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ. ಈ ವೈನ್ ರುಚಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಇವೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ - 6 14%.

ಸೆಮಿ ಸಿಹಿ ವೈನ್, ಇದು semidry 3 ರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ 8% ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ತೆಳು ವಿಚಿತ್ರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಣ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ ಇಂತಹ ವೈನ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರಿಕೆ ನಂತರ ಕಾರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಪ್ರೌಢ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಬೆಳೆಸುತ್ತಿದೆ. ತ್ವರಿತ ವಿಭಜನೆ ಸೈಕಲ್ ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮದ್ಯ ನಿಧಾನ ಸಲುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ 30% ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 20% ಮದ್ಯ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೋಟೆಯಿಂದ ವೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಪಡೆದ.

ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಮತ್ತು ಈಗ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. (ಕೆಲ ಬಾರಿ ಹಲವಾರು) ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಿಯಮದಂತೆ,. ಇಲ್ಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ (ಬೆರ್ರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಜನಜಂಗುಳಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ - ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕೆಂಪು ರಲ್ಲಿ. ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ವರ್ಟ್ (ಮೊದಲ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿ) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿಷಯ ಮಟ್ಟದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೈನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಿದ್ಧ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವಕ್ಷೇಪ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಫಿಲ್ಟರ್: ಸೃಷ್ಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವರ್ಟ್ ಹುದುಗಿಸುವ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ 2 ^ಅಥವಾ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಿಂಗಳು ಉಳಿಯಬೇಕು ಕಚ್ಚಾ ವೈನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ^{ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.} ನಂತರ ವೈನ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಇದೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ?

ಯಾವುದೇ ವೈನ್, ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಆಮದು, ಮತ್ತು ವೈನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಮದು - ಪುರಾತನ ಜಾಣ್ಮೆ ಹಾಗೂ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎರಡೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಯಾನಕ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಾನೆಂದಿಗೂ ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿ ಬರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆಕರ್ಷಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ವಿಷಯ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಎಂದು ಹೇಗೆ ತನ್ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ "ನಿಜವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್." ಮತ್ತು ಒಂದು ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

, ರುಚಿಯ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ನೀವು ರುಚಿ ಆದರ್ಶ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ರಕ್ತಹೀರುವ, ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಘನತೆವೆತ್ತ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್, ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ವೈನ್. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡೀವಾದ ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೇವಲ ಉತ್ಸಾಹ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು) ಗಮನಿಸಿ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದು ಜರ್ಮನಿ ಹಾಗೂ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಬರೆದ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬರೆದ ವೈನ್ ಹೆಸರಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಥ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಷೆಗಳ ಅದೇ ಬರೆದ ಲಾಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷ ನೋಡುವ. ಇದು ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ವಿಂಟೇಜ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅರೆ ಸಿಹಿ ವಿಂಟೇಜ್ ವೈನ್ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ವರ್ಷ ನಿಧಾನವಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಬಿಡುಗಡೆಯ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಇದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಗಮನ ಪಾವತಿ ಏನನ್ನು ಮುಂದಿನ - ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಶೇಕಡಾವಾರು, ಇದು ALC ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಸರನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಹೇಗೆ ನೋಡಬಹುದು ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ಖರೀದಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು. ಸರಿ, ಬಣ್ಣದ ಬಾಟಲ್ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವಂತೆ.

ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಜಾರ್ಜಿಯ

ಫ್ರಾನ್ಸ್ ತನ್ನ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ, ಮಾಹಿತಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್:

"Ahansheni" - ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್. ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಒಂದು ಅಪರೂಪದ ಸಾಮರಸ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

"Kindzmarauli" - ಕೆಂಪು ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್, ಕಳಿತ ಚೆರೀಸ್ ಬಣ್ಣ. ಇದು Kakheti ಕಣಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ರುಚಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಇದೆ.

"ಡೈಮಂಡ್ ವ್ಯಾಲಿ" - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಒಂದು ತಾಜಾ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್.

"Hvanchkara" - ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ನಿಜವಾದ ರತ್ನ. ರಾಸ್ಬರಿ ಸುಳಿವನ್ನು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕಪ್ಪು ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣ, ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾದ ರುಚಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಜೇತ ಎಂದು ವೈನ್ tastings.

ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು

ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಜೊತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಜರ್ಮನ್ನರು, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಪೈಪೋಟಿ.

«Tokai» (Tokai) - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈನ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನಿರ್ಮಾಣ. ಒಣ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಏನೂ.

"Rheinhessen» (Rheinhessen) ಮತ್ತು "Reynpfalts» (Rheinpfalz) - ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅರೆ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ. ಉತ್ತಮ ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ಕೆಲವು, ರೈನ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಆಯ್ಸ್ಟಿ» (ಆಯ್ಸ್ಟಿ) - ಇಟಲಿಯ ಉತ್ತರ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ವೈನ್.

ಆಯ್ಕೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ

ಹೆಸರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಉತ್ತಮ ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ರುಚಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಅಗ್ಗದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರುಚಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಮ್ಲತೆ, ಏನೋ ಹೋಲುವ ಒಣ ನೀಡಿ. ಅಗತ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ದೋಷವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವೈನ್ ಇದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ - ಒಂದು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ರಚಿಸಲು. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಇದು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಹೊಂದಿದೆ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು.

ನೀವು ಈ ಅಂಕಿ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಿಹಿ ವೈನ್ 9 12% ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ 30-80 ಗ್ರಾಂ ಗೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದ್ದರೆ ಅಪ್ - ನೀವು ನಕಲಿ ಮೊದಲು.

ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಪಾಯಿಂಟ್ - ಸಂಯೋಜನೆ. ಏನು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು? ಕಠಿಣವಾದ ನಿಯಮ ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ವೇಳೆ ಲಿಖಿತ ಇದ್ದವು ಮೊದಲು: ಕೆಂಪು ವೈನ್ - ಕೇವಲ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ - ಮೀನು, ಈಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಬೇಡಿ! ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ: ಆದರೆ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಒಂದು ಬಂಗಾರದ ನಿಯಮ ನೆನಪಿಡಿ.

ನೀವು ಪೂರ್ವ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಹಾಗೂ ಕಡಲ (ಏಡಿಗಳು, ಸಿಂಪಿ, ಏಡಿಗಳು), ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ (ಹೂಕೋಸು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಮತ್ತು ಇತರರು.). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಸಾಸ್, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ, ಮೃದು ಚೀಸ್, ಪೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು - ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ವೈಟ್ ವೈನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿಯ ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಗೆ ಒಂದು ಲಘು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮೀರಿದಾಗ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಕೆಂಪು semisweet ವೈನ್ - ಕೆಳಗಿನ ಊಟ ಇವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ: ಅಲ್ಲದ ಚೂಪಾದ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕುಕೀಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು. ಮಹತ್ವದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಒತ್ತು ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಒಂದು ವೈನ್ ಸಲ್ಲಿಸಲು.