ಗ್ರೇಪ್ ವೈನ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಹ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಡೈ ಹಾರ್ಡ್ ವಿರೋಧಿಗಳು ಕೆಂಪು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎನ್ನುವರು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಜೀವಿಯ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಡುಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಪಾಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಓದಲು, ಅದು ತೋರದೇ, ಆಗಿದೆ ಇದು ಮದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬಾರದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನದ "ಬಿಟ್ಟು" ಗಾಜಿನ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಕೇವಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಚನೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಸಹ ವೈನ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯ ಹಣ ವರ್ತ್ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಸಂಬಂಧಿಸುವ ಖಾತರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್, ದಶಕಗಳಿಂದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರಿಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಟ್ರೀಟ್ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಮನೋಭಾವದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಲು. ನಿಮ್ಮ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆ ವೈನ್ ಮುಂದಿನ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು (ಅವರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ವೇಳೆ).

ಅನುಭವಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ wine- ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು. ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಬ್ಲೂ" ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಇದೆ. ನಮ್ಮ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ, ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ಆಸ್ವಾದಿಸು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅವಕಾಶ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನ ಮಧ್ಯದವರೆಗೂ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ, ಆಧರಿಸಿದೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಬೇರೆಯಾದರು. ನೀವು ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಶುದ್ಧವಾದ, ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ರುಚಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವರಿಂದ ರಸ ಹಿಂಡುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಅಡಿ ಉದ್ದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು. ಈ ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಮೋಹದ ಸಹಾಯ, .ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಾ ರಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಪಮೆಸ್, ಸಂತತಿ ಅಥವಾ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ದ್ರವ ಕೇವಲ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ತುಂಬುವ, ದೊಡ್ಡ ಬಾಟಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಹುದುಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಟ್ಟು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಟ್ಯೂಬ್ ಪ್ಲಗ್, ಭದ್ರಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಲ್ ರವರೆಗೆ). ಪೂರ್ವ ಊದುವ ಟ್ಯೂಬ್, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೇಪ್ ವೈನ್, ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ 2-3 ತಿಂಗಳು 5 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ "ಪ್ಲೇ" ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಬಾರಿ ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಜವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗಳು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಸುಮಾರು ಐದು ಡಿಗ್ರಿ ಕೋಟೆಯಾಗಿದ್ದು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಇಂತಹ ಪಾನೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾದ ಮಾಡಲು? ಅದೇ ರೀತಿ, ಕೇವಲ ಮುಂದೆ. ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಒಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಸಕ್ಕರೆ (50 200 ದ್ರವದ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಏನು ಹೆಚ್ಚು - ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಪಾನೀಯ. ಅದೇ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು, ಧಾರಕ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಒಂದು ಕೂರಿಗೆ ಜೊತೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳ "ನಾಟಕ" ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಗಳು ಮನೆ ವೈನ್ (13-15 ಡಿಗ್ರಿ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬರಿಸುವ ಪಾನೀಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ.