ಏಕೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಆಕ್ರೋಡು? ಇದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಹೋದರು?

ವಾಲ್ನಟ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀಜಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತಾಡುತ್ತಾನೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ಸ್ ಇವೆ. ಆದರೆ ಏಕೆ ಆಕ್ರೋಡು, ಗ್ರೀಕ್ ಇಲ್ಲ?

ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ನೀವು ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆ Voloshskaya ಅಡಿಕೆ (ತನ್ನ ಬಾಟನಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್ನಟ್, ಬಹುಶಃ, ಪ್ರವೇಶವಿದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ, ರಶಿಯಾ ಕೇವಲ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಮಾರಾಟ ಹೀಗೆ .. ಇದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬದಲಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಹೊರತು, ಏಕೆ ಆಕ್ರೋಡು ಆಕ್ರೋಡು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೆವು.

ಇತಿಹಾಸ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಇದು Voloshskaya ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರ್ಷಿಯಾದಿಂದ ಬೆಳೆಯಿತು. ಆದರೆ ಪುರಾತತ್ವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಭಾರತ ಮತ್ತು, ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. Voloshskaya ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಆಕ್ರೋಡು ಕಥೆ - ಆಕ್ರೋಡು, ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಪರ್ಷಿಯಾದ, ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಆಯ್ದ Voloshskaya ಬೀಜಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ರಾಜರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಂದಾಜು ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ. ಈ ಕಾಯಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತ್ಸಾರ್ ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಏಕೆ ಎಂದು.

ಪರ್ಷಿಯಾದಲ್ಲಿ Voloshskaya ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಪದಗಳನ್ನು ನಂಬಿಕೆ, ಅದು ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. Voloshskaya ಮೊದಲ ಹಣ್ಣಿನ ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಮೊದಲು ಪತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಮ್ಮುರಾಬಿ ಕೋಡ್. ಪರ್ಷಿಯಾದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಆದರೆ ಏಕೆ ಬೀಜಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಏಕೆಂದರೆ, ಅವರು ಜೀವನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಗ್ರೀಕ್ ಪುರಾಣದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಛಾಪನ್ನು. ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿಯ ದಂತಕಥೆ ನೆನಪಿಡಿ ವೈನ್ ದೇವರು ಡಯಾನಿಸಸ್ ಮತ್ತು Caria ರಾಜ ಮಗಳು. ಅವರು ನಿಧನರಾದಾಗ, ಡಿಯೋನೈಸಸ್ ಒಂದು ಪ್ರೀತಿಯ ಮರದ ಆಕ್ರೋಡು ತಿರುಗಿತು.

ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಬೀಜಗಳು ಮೊದಲ ಮರಗಳು ಅನ್ನು ಇಂದಿನ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣವು. ಗ್ರೀಕರು ಪರ್ಷಿಯನ್ನರ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ನೋಡಿದಾಗ, ಅವರು ಒಂದೇ ಅಡಿಕೆ ಎಂದು ನೋಡಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಂಡರು. ಆ ನಂತರ, ಗ್ರೀಸ್ ನಾವು ಆಕ್ರೋಡು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಕರೆದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ಇತಿಹಾಸ ಹೆಸರಿನ

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಹೆಸರು ಬಂದಿತು? ಪರ್ಷಿಯನ್ - ಪರ್ಷಿಯನ್ನರು ರಾಯಲ್ ಗ್ರೀಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಮನ್ನರು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಈಗ ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಈ ಅಡಿಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆದರೆ ಅವರು ಗ್ರೀಸ್ ನಿಂದ ಮಂಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಮನ್ನರು ನಟ್ ಹೆಸರು ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆತನನ್ನು ರಾಯಲ್ ಓಕ್ ಎಂಬ ಗುರುವಿನ (ಗುರು - ರೋಮನ್ ಪುರಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ದೇವರು). ನಂತರ ಏಕೆ ಆಕ್ರೋಡು - ಆಕ್ರೋಡು? ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಪರಿಚಿತ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಹೆಸರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಇದು ಕೇವಲ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಹೆಸರಾಯಿತು. ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಶತಮಾನದ, ರೋಮನ್ನರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಮದು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಗ್ರೀಕ್ ಬೀಜಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಷ್ಯನ್ ಹಣ್ಣು 14 ನೆಯ ಅಥವಾ 15 ನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ತಂದ. ಆದರೆ ಏಕೆ ಗ್ರೀಕ್ ಇಲ್ಲ, ಆಕ್ರೋಡು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಉತ್ತರ ಸರಳ! ನಂತರ ಅವರು ಕಾರಣ ಪದ "ಗ್ರೀಕ್" ಭಾಷಣ ಉಪಯೋಗಿಸಿಲ್ಲ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕರೆಸಲಾಯಿತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪದ "ಗ್ರೀಕ್" ಉದ್ದ ಹಳೆಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು Voloshskaya ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಬಹುಮುಖೀ ನಂತಹ ತುಂಬಾ ನೋಡಲು ಏಕೆಂದರೆ ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ಥಾನ ಅಡಿಕೆ ರಲ್ಲಿ "ನಾಲ್ಕು ಮೆದುಳಿನ" ಎಂಬ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆಕ್ರೋಡು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಡಿಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯ, ಪೋಲೆಂಡ್, ಉಕ್ರೇನ್, ಯುಕೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಜಗಳು ಅಪರಿಚಿತರನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದ "ಆಕ್ರೋಡು" ಯೂಸ್

ಆಕ್ರೋಡು ಆಕ್ರೋಡು ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದ, ಅದನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಶೇಷಣಗಳ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ ಅರ್ಥ. ಇದು ಪದ "ಗ್ರೀಕ್" ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ವಿಶೇಷಣ Usachev ಮತ್ತು ಗೊಗ್ಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ರಷ್ಯಾದ ವಿದ್ವಾಂಸ ಡಿಮಿಟ್ರಿ Nikolaevich ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಪದ ಬಳಕೆ ತಪ್ಪಿಹೋಗಿತ್ತು ಬಿದ್ದಿದ್ದ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಬಗೆಯ ಬರಹಗಾರರು ಸೇವಿಸುವ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಇದೆ.

ಏಕೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಆಕ್ರೋಡು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ರಶಿಯಾ ರಲ್ಲಿ? ಯಾರೂ ಬಳಸುವ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಪದ ಮತ್ತು ಮಾತಿನ ಬಳಕೆಯ ಉಳಿಯಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಇದೆ ಇಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ಹೌದು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪದ "ಗ್ರೀಕ್" ಆಧುನಿಕ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ರ ಭಾಷಣದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ... ಆದರೆ ಜನರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ಬಹುಶಃ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮೂರ್ಖ ಎಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕ್ರೋಡು ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಉಳಿಯಿತು.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್

ಈ ಬೀಜಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣ, ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ದಾರ್ಶನಿಕ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಥಿಯೋಫ್ರಾಸ್ಟಸ್ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಒಂದು ವಿಜ್ಞಾನದ ಸ್ಥಾಪಕರು. ಇದು ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ವಿವರಿಸಿದ ಅವರು. ಬಹುಶಃ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅವರು ಪರ್ಷಿಯನ್ನರು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ನಂತರ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಏಕೆಂದರೆ, ಮತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಗ್ರೀಕ್ ವಿದ್ವಾಂಸ, ಈ ಅಡಿಕೆ ಆತನೊಂದಿಗೆ ವಿವರಣೆ ನೀಡಿದ ಗ್ರೀಸ್ನ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಿದ್ದು.

ಆಕ್ರೋಡು ಬಳಕೆ

ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಬೆಳೆಗಾರರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ವಾಲ್ನಟ್ ಮರಗಳನ್ನು ಅವರು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಫ್ ನೀಡಲು ಪ್ರವೃತ್ತಿ, 20-25 ಮೀಟರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ದೂರ ಬೇರೆ ಸಸ್ಯಗಳ ನಾಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ, ನಾವು ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ವಿಷಕಾರೀ ಏನೋ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಬಂದರು.

ಈ ಅಡಿಕೆ ದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ರಚನೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಬಿ 1, B2, B3, B4, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಇ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ. ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಕುಲದಲ್ಲಿನ ಗಿಂತಲೂ 50 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಯೋಧರು ಅವರ ಗಾಯಗಳನ್ನು ವಾಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೌಖಿಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಈ ಅಚ್ಚರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಶೇಖರಣಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಕೇವಲ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಬೀಜಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಶೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ಖರೀದಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಥಳ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯದ ಆಗಿದೆ. ಇನ್ ಶೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ಖರೀದಿಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ (ತಾಜಾ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ) ನಿಂದ ಸುಮಾರು 8 ತಿಂಗಳ ಮಲಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ನಾಜೂಕುತನವನ್ನು ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಟ್ಸ್. ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಪ್ಪಿನ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಹಾರ ಪಕ್ಕಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಬಿಡಬಹುದು.

ಏಕೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇನ್ನೂ ಯಾರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆದಿರಲಿಲ್ಲ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು.