ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್. ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಫೋಟೋ) ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ, ಅಲ್ಬೇನಿಯಾ ಅಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಯಾಗದ ದೇಶ. ಕಿಚನ್ ಸ್ಥಳೀಯರು ತೂಕದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದ ಬೆಳೆಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟ ಎಂದು ಇದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿರುವ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ.

ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಚಿಕನ್ cutlets

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇದು ಉಪಹಾರ, ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕರೆಯಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೊರಿ patties, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ 220 100 ಗ್ರಾಂ kcal ಆಗಿದೆ.

ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ, ಮೂರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 50 ಮಿಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಬಂಡಲ್: ಈ ಖಾದ್ಯ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

cutlets ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ರವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಕಲಕಿ ಇದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ಬರ್ಗರ್ ಖಾಲಿ ಮುಂದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂಜೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದು ಫ್ರೈ patties ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಡುವಿಕೆ ಮಾಂಸದಿಂದ. ಒಂದು ಕಡೆ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಚಾಪ್ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡೆ ಮರಿಗಳು.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಫಾರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಜೊತೆ ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬದಲಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕೋಳಿ 1 ಕೆಜಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ರುಚಿಗೆ: ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ patties ವರೆಗೂ 10-12 ಬಾರಿಯ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಗೆ.

ಚಿಕನ್ ದನದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಫ್ರಿಜ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು cutlets ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿದೆ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹರಡಿತು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿ cutlets ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ

ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಸಹ ನಿಜವಾದ gourmets ಪದಗಳನ್ನು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಗರ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ 150 ಗ್ರಾಂ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೇಹರಚನೆ ಅಣಬೆಗಳು), ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು: ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಅಥವಾ chesnokodavki ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೂರುಪಾರು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಂಡಕ್ಕೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ patties, ಹುರಿದ. ಅಣಬೆಗಳು ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ ಸೇರಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ!

ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್: Multivarki ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ multivarka ಸೊಗಸಾಗಿ ವಾದ್ಯ ಇದ್ದರೆ, ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಇದು ಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ರುಚಿ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಕಪ್, ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತೊಳೆಯಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ ಫೋಮಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ. , ನಿರಂತರವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರವ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. , ರುಚಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಪ್ರೇಮಿಯ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ, "ಹಾಟ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ multivarku ಮಾಡಿ. ತನ್ನ ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅನುಕೂಲಕರ ಊಟದ ಚಮಚ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ patties, ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಸಿದ್ಧ! ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು cutlets ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಕೋಳಿ, ಆದರೆ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನಾಟ್ ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ನಾವು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು. ಕುಕ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇವಲ ಅಥವಾ multivarka, ಆದರೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹುಮುಖ: ಇದು, ಇದು ಮರಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆದರೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಕೇವಲ.