ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ bulgur

Bulgur ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಡೀ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಎಂದು ಮೀರಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ bulgur ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಕಂದು ಹೋಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ.

ಜನರಲ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನಾವು ಈ ಡೀಲರ್ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಉಗಿ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ bulgur ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

2 ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ: ಕೇವಲ ಈ ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇದು ಬಿಸಿ ನೀರು 1 ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಸಭರಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇಳಿಮುಖವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಬಹುದು.

multivarka ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ bulgur

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಈ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಖರೀದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಕಲನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು:

• 150 ಏಕದಳ ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರಿನ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• 150 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 150 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳ.

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಔಟ್ (ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ bulgur ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು Pilaf ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಡೀಲರ್ ತೊಳೆಯಲು ಪೂರ್ವ ಅಗತ್ಯವಿರದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ bulgur Multivarki, ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಧನ ಮೋಡ್ "ಅಂಬಲಿ" ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೆಲದ. ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಶತಾವರಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು, ನಂತರ ಅವರು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಹರಿಸಿದರು. ಮೂಲಕ, ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು Multivarki ಸಿಗ್ನಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ರಂಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮ್ಮಿಶ್ರವಾದವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ Pilaf ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ bulgur, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

courgettes ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಬಲಿ

ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನೇರ ಖಾದ್ಯ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಸಹ ಅನನುಭವಿ COOK ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆದ ಭೋಜನ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹುಡುಕಿ ಹಿಂಜರಿಯಲಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ಇರುತ್ತವೆ:

• 150 ಏಕದಳ ಗ್ರಾಂ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಎರಡು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ನೈನ್ ಚೀವ್ಸ್.
• ಜೋಡಿ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಪ್ಲಸ್ ಎಲ್ಲವೂ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ bulgur ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಿರಣದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪೂರ್ವ ಸುಲಿದ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಐದು ನೆಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ, ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಸಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಲೋಗರ ಸಂಪರ್ಕವಿದೆ. ಅನಂತರ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ bulgur ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ croup ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ ಗೆ ಮಿಶ್ರ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸೊರಗು ಬಿಟ್ಟು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ತೊಳೆದ ಪೂರ್ವ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ರಲ್ಲಿ ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಮೆಣಸು. ಹೀಗಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಲಕಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ muffle ಟವಲ್ ತೆಗೆದು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ ನಮ್ಮ bulgur ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅವಲೋಕಿಸುವುದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಅವರು ತೆಳುವಾದ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಕ್ಲೀನ್ ಪುಟ್, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾದು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಇಡೀ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ್ದರು ಸಾಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ bulgur

ಈ ಏಕದಳ ವಿವಿಧ ವಿವಿಧ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಕೋಳಿ 550 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
• ಏಕದಳ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಲು, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಮೊದಲ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೆಲದ ಇವೆ. ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಪ್ Multivarki ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಮೊದಲೇ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಎರಡು centimetric ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಕದಡಿದಂತೆಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಧನವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಇದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಖಾದ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ bulgur ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೈಲ ತುಂಬುತ್ತವೆ.