Russula ಕುಟುಂಬ. ಅಣಬೆಗಳು mlechniki

Mlechniki ಅಣಬೆಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಸೋದರತ್ವ ಅಣಬೆಗಳು Russula ಕುಟುಂಬ. ತಮ್ಮ ಹೆಸರು - ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು Lactrarius ನಿಂದ ನೇರ ಭಾಷಾಂತರವು. ಅವರು ಕಾರಣ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ತಪ್ಪಿದೆ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ ವೀಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಈ ಕುಲದ ಕೆಲವು ಸದಸ್ಯರು ಇದು slaboedkim, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತೀಕ್ಷ್ಣ ವಿಷಕಾರಿ ಹಾಲಿನ ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ.

ಕುಲದ ತಿಳಿದುಬಂದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಗೂ volnushki ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, lactarius Gladyshev, ಸ್ಪರ್ಜ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು subdulcis. Mlechniki - ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಯುದುರುವ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ತೇವ ಮಣ್ಣು ಆದ್ಯತೆ. ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಅವಧಿಯು - ಜುಲೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಮೀಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗೋಚರತೆ ಎಲ್ಲ ತಿಳಿದಿರುವ mlechnikov. ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆ - ಸರ್ವತ್ರ ಅಣಬೆಗಳು. ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ -, ಬೂದು ಬಿಳಿ ಕಂದು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬದಲಾಗುವುದರ ಟೋಪಿಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು. ಭೂಮಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಳು, ಲೇಖನ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು Mlechnik ಅಣಬೆ, ನಂತರ ಗೊತ್ತಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚಿನ ಒಳಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮೊದಲ ಪೀನ ಪ್ಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗಿದ ಕೇಂದ್ರ ಅಥವಾ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಹಾಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಅಂಚುಗಳು ಶಾಗ್ಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ, ಮ್ಯೂಕಸ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಇದು ತುಂಬಾನಯವಾದ. mlechniki 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ತಲೆ ವ್ಯಾಸ ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೈತ್ಯ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕಾಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹ್ಯಾಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಲೈಟರ್ನಿಂದ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣ. ಇದರ ಉದ್ದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ವಾಸಸ್ಥಾನ (ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಪಾಚಿಯ ಎತ್ತರ) ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಲವು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ 6-7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗೆ. ಕಾಲುಗಳು ಟೊಳ್ಳು ಅಥವಾ ಗಾಢವಾದ. ಅಣಬೆ ದೇಹದ ಒಂದು ಹಾಲಿನಂತಹ ನದಿಯು ಹರಿಯುವ ಕಾಲುವೆಗಳಲ್ಲಿ ನುಸುಳಿ ಇದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು, ಬಿಳಿ ವಾಯು ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕತ್ತಲನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಾರಂಭಗೊಂಡು. ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ mlechniki ಸ್ಪರ್ಶದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಕ್ರಮೇಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದು "ಬರ್ನ್ಸ್" ನೀಡಲಾಗಿದೆ -, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪದರಲ್ಲೇ ಹರಡಿತು. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ Gruzdev ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಊಹೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ, ಪದದ ನಿಷ್ಪತ್ತಿಯು ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಸಾಧನವಾಗಿ ಅನುವಾದ ಇದು Gruzdev, ವಿಷ ಬರುತ್ತದೆ "ಮುರಿಯಲಾಗದ." ಪದ "gruzdno" ನಿಂದ - - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಸರಿನ ಮೂಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಿಲ್ಲ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಗುಂಪನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, "ಸಮೂಹಗಳ" ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ.

mlechniki ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಪ್ರದೇಶ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟು ಇದು 90 ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ 120 ಜಾತಿಗಳು ಇವೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯನ್ನರು ಅವರನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಹಾನ್ ಆನಂದ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಕುವೆಂಪು. ಅವರು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಜಾತಿಗಳ ಕೆಲವು ಒಣಗಿಸಿ ತದನಂತರ ಅಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Mlechniki ಅಣಬೆಗಳು ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳು laktariovilin ಇವೆ - ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪ್ರತಿಜೀವಕ. gorkushi ರಸದಲ್ಲಿ ಆರಿಯಸ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕೆಲವು ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.