'Cutlets ಎಲೆಕೋಸು'. ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿ.

ತರಕಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಅವರು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ನಮೂನೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಔಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ "ಸುಳ್ಳು" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಎಂಬ, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬರ್ಗರ್, ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ತಬ್ಧಗೊಳಿಸುವಂತಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವ ಆತನು ಮಕ್ಕಳು,, ಅಷ್ಟಾಗಿ ಪರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ದಂತೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ cutlets.

ಎಲೆಕೋಸು cutlets ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ. ಹೇಗೆ ಕೋಸು cutlets ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರೂಪದರ್ಶಿ ವೃತ್ತಿ ಮಾಂಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಂಸಗಳಷ್ಟೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನೆನೆಸಿದ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಹ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಮೀಕರಿಸಲು ಇದು ಚಾಪ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೆಸಿಪಿ ನೇಮಿಸಿದ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಅಥವಾ ರವೆ ಉತ್ತಮ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಬರ್ಗರ್ ಸುವರ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಜೊತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಬರ್ಗರ್ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಆಗಿದೆ. ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳು ಮೊದಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಿ. ಈ patties, ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ. ಎಲೆಕೋಸು cutlets ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇವೆ.

ಕೋಸು cutlets. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಡಲು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ, ಸುಮಾರು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು;

- ಹಾಲು - ಸುಮಾರು ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;

- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ರಿಂದ crumbs - 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ - 100 ಗ್ರಾಂ;

- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು;

- ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲ ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ shinkuem. ಹಾಲಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಕುದಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯದ ಕೋಮಲ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ಥ್ರೋ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಳ ಕಿವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟಿನ ಸಣ್ಣಕಣಗಳಲ್ಲೊಂದು ಇದು ಹಾಲು, ಭಾಗ. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚೆದ್ದ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಬಿಟ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ನಾದುವ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು (ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 2 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ crumbs ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್. ಫ್ರೈ ಎಲೆಕೋಸು patties, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು patties, ರೂಪಿಸಲು ಕೈ ಕೇವಲ ಮಾಂಸ ಹಾಗೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅದೇ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ vzobem ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಳಿದ. ತೈಲ ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ಮಾಡಿದಾಗ, cutlets, ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಾಡಿ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪುಟ್. ರೆಡಿ cutlets ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅವರನ್ನು ಸೇವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು cutlets - ಕಾರಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಾರಣ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗೆ ಅಗ್ಗದ, ತಯಾರು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲೆಕೋಸು ಖಾದ್ಯ ಇವೆ. ಬಾನ್ appetit!