ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಯಾರು?

ಬ್ಯಾಂಕ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ ರಲ್ಲಿ ಕರಬೂಜುಗಳು ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣ, ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರು ಆದರೆ. ಈ ಕೊಯ್ಲು ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು. ಇದು ಮೂಲ ಸಂರಕ್ಷಕ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ

ಆರಂಭಿಕ ಫಾರ್ ಘಟಕಗಳು:

• ವಾಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 2 ಎಲ್;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ - 1-2 PC ಗಳು;.
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 30 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಾ ಕೆಂಪು ವೇಳೆ, ಸೇರಿಸಿ).

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಯ್ಕೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಡೆದ. ಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಡಿದು ವೇಳೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬಾಲ, ಹಾಗೂ "ಖಾಲಿ" ಧ್ವನಿ ಅದಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪಡೆಯಲು, ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಆಗಸ್ಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೂಡುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವರ್ಷದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರೌಢವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೊರೆತಿದೆ, ಹತಾಶೆ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಲಘು ಮಾಡಲು ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಡಲು.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು? ಆದರೆ ಅವರು ಮೊದಲೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು. (ಮೂಳೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು) ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಂಪು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಗೆ ಸುಲಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಕರಬೂಜುಗಳು ದಪ್ಪ 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಳಗೆ polukruzhochki ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಳಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ ಮೇಕಿಂಗ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಹಾಗೂ ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ glasswares (0.5 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 750 ಗ್ರಾಂ) ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹರಡುವ ಈ ಒಂದು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಒಂದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಅದೇ ರೀತಿ ಬರುವ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ಕರಬೂಜುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೀಟಾಣು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ನಂತರ, ಗರಿಷ್ಠ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ನೋಟ ಉಳಿಸುವ.

ಅಡುಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು. ಮುಂದೆ, ಬಿಸಿ ದ್ರಾವಕ ತುಂಬಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾವುಕೊಡುತ್ತಿದ್ದವು ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಬಯಸುವ.

ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ನಂತರ, ಅವರು ಕವರ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗೆ ಮರುದಿನ ರವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಅವರು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶೀತ ಕೊಠಡಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಲಘು ಕೇವಲ 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡು ವಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಲು. ಈ ಮೂಲ ಖಾಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ಹೊಂದಬಹುದು.