ಹೊಟ್ಟನ್ನು - ಓಟ್ಸ್ ತರಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ? ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು

ಬಹುಶಃ ಬೇರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಅಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಡುಗೆಗೆ, ಏಕದಳ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಏನು ಧಾನ್ಯಗಳು ರೀತಿಯ, ಆದರೆ, ಕೆಲವೇ ತಕ್ಷಣ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅಂಬಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಟ್ಟಿಲ್ಲ ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೊಟ್ಟನ್ನು, ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಫಾರ್. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ, ಕಾಳಿನ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಚ್ಚಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಇದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು regrind, ಆಗಿದೆ "ಹೊಟ್ಟನ್ನು."

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಇದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹೊಟ್ಟು, ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯದ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹಲವು ಬಾರಿ, ಕಾರಣ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ unground ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಡೆಯಲು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೇವಲ ವೇಗವಾಗಿ ಕುಕ್ಸ್, ಆದರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಲವಾದ ಬೀಳುತ್ತವೆ. Kasha ಅದರಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ರಚನೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಏಕೆ, ಸೂಪ್ ತುಂಬುವ ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು cutlets ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಅವರ ಕಷ್ಟ ಕಾಳಿನ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು 13% - ಈ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ರೋಗಗಳು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಮೊದಲ ಭೋಜನವನ್ನಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಇದು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವೈರಸ್ ತನ್ನದೇ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನೆರವಾಗುವುದರಿಂದ ಬ್ರೋಕನ್ ಅಕ್ಕಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದೆಂದು. ಜೊತೆಗೆ, congee ದೊಡ್ಡ antidiarrheals ಆಗಿದೆ. ಆ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ, ನಾವು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ದೇಹದ ಸಂಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರ. ಹೋಳು ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಶಿಫಾರಸು ಏಕೆ ಎಂದು.

ಪುರಾಣ ಬಗ್ಗೆ

ಆದರೆ ಅನೇಕ ಅವರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವ್ಯರ್ಥ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಾಳುಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳ ಅಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲದ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿದ ಯಾವ ವಸ್ತುವಿನ ಕೌಶಲ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಾರ್ಲಿಯ, ಈಗ ನಿಮಗೆ.