ಹಳದಿ ಹೂ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಫೋಟೋಗಳನ್ನು

ಹಳದಿ ಯಾವುವು? ತೆಳು ಸ್ಪೈನ್ಗಳು ಈ ಸುಲಲಿತ, ಅಗಲದ ಬೆರ್ರಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ. ಲಷ್ ಹಳದಿ ಪೊದೆಗಳು ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಗರದ ರಸ್ತೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ, ಇಳಿಜಾರು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಾತಗಳು ಮೇಲೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ - ಇಡೀ ಪೊದೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಬಳಕೆಯ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹೇಗೆ ನೀವು ಹಳದಿ ಬಳಸಬಹುದು ನೋಡಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ. ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾರಿ.

ಒಣಗಿದ ಹೂ ಅಡುಗೆ

, ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಂಟಾಗದಂತೆ ಅದು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಗಳಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಧಾರಕ ಶೂನ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಕಿ ಹಾಗು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಿ - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಮ್ಮ ಸುರಕ್ಷತೆ ತಿಂಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಒಣ barberries, ಅವಕಾಶ. ಒಣಗಿಸಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ವಿವಿಧ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಗರಿಷ್ಠ 40-45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ 60 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿ ಹೋಗಿವೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಂತರ ಏರ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ, ನಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ 60 ಡಿಗ್ರಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಯಾವಾಗ? ಒಂದು ಹಿಡಿ, ಸಿದ್ಧ ಹೂ ಸಂಕುಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು.

ಹೇಗೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹಳದಿ ಇರಿಸಬಹುದು?

ನಾವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರುವುದಾಗಿ ಭಾವಿಸೋಣ. ಅಡುಗೆ ಕಂದು, ಕೆಳಗೆ ಕೊಟ್ಟಿರುವ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನನ್ನ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕುದಿ, ಮತ್ತು ರಸ ಹಿಂಡುವ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಕ್ರಿಮಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲು ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಚಿಗುರುಗಳು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ನಂತರ ಹಣ್ಣು, ಗಸಗಸೆ ದ್ರಾವಣ ಹಳದಿ ರೆಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿತು ಪುಟ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಕಾಗದದ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚುವ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಶಾಖೆಗಳು, ಹಿಂದಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ನೀರಿನ ಮೂರು ಕನ್ನಡಕ ಒಂದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಿದ್ಧತೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ostuzhennym ಒಳಗೆ ತುಂಬಲು. ಕಟ್ಟಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಅಚ್ಚಿನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಹೊಸ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಹಳೆಯ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಗೂ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು? ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು? ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ನಾವು ಈಗ ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿವರಿಸಲು.

ಹಳದಿ ಹೂ: ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ

ನಾವು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಮೊದಲ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಬ್ಬರು ಸಕ್ಕರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗಿನ ಒಂದುವರೆ. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸಿ. ಅವರು ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ 500-600 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು 70% ಸಿರಪ್ ಕುಕ್. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್, ಕುದಿಯುವ ರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಡುತ್ತವೆ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಗೊಡ್ಡು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಆಗಿ ಉರುಳಿದರೆ ಕೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗ, ಕೆಲವು ಚೂರುಪಾರು ತೊಳೆದು. ಇದರೊಡನೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ರವರೆಗೆ ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಸೆಯಿರಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಹಳದಿ

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಳದಿ ಬಳಸಬಹುದು? ಹಲವಾರು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು. ಹೇಗೆ? ಜಾಮ್, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹೂ ಹಣ್ಣುಗಳು 1.2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಕುದಿ. ಒಮ್ಮೆ ರಾಶಿಯು ಒಂದು ಮೂರನೇ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೀರದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಜಾಮ್ ಗೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ದ್ರವ್ಯದ ತಯಾರಿ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತಂಪಾದ ಕತ್ತಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೂಡಿ ಅಂಗಡಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು. ಹಳದಿ ಹೂ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು.

ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶದ ಟಿಂಚರ್

ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪೊದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು, ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಪಾಯಿಂಟ್ಮೆಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮದ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರು. ನಾವು ಹಳದಿ ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಎರಡು embodiments ವಿವರಿಸಲು.

ನೀವು ಮುಂದೆ ಮದ್ಯಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ಮೊದಲ ಪಿತ್ತರಸದ ಹರಹು, ಯಕೃತ್ತು, ಕೊಲೆಲಿಥೈಸಿಸ್, gepatoholetsistite, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣವಾದಾಗ ರೋಗಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ: ಅಥವಾ ವೊಡ್ಕಾ 100 ಮಿಲಿ 40% ಮಧ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳ 20 ಗ್ರಾಂ. ಎರಡು ವಾರಗಳ, ಒತ್ತಾಯ ನಂತರ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್. ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಬಾಟಲ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. 25-30 ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸೂತಿಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು: ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಗರ್ಭಕೋಶದ subinvolution ಇತ್ಯಾದಿ ...

ಹಳದಿ ಟಿಂಚರ್ №2

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಹಳದಿ ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲಿಲ್ಲ, ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವ ಯಾರು ಸಹಾಯ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿವೃತ್ತಿಗೆ ಅನೇಕ ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೀ ಕುಡಿಯಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತ ಹಳದಿ ಟಿಂಚರ್ ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸಲು ಎಂದು. ಈ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಹ ಬಲಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ತಯಾರು. ನಾವು 70% ಮದ್ಯ 200 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಪೊದೆ ಯುವ ಎಲೆಗಳ 20 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಎಲೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ತೊಳೆಯಲು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಡಗು. ಮದ್ಯ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು 30 ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಆಹಾರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಊಟ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಈ ಟಿಂಚರ್ ಕೀಪ್.