ಹನಿ ಕೇಕ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹನಿ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಬೇಕರಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೇಕ್ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಅನೇಕ ಇವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೇನು ಕೇಕ್. ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ, ಅನುಭವ ಹರಿಕಾರ ಅಥವಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅವರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೇಕ್ ತಯಾರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್, ಇದು ಇತರರನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮಾಣದ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹನಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ದ್ರವದಿಂದ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಥಿನ್ ಕೇಕ್, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಆರು, ಎಂಟು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಆದ್ಯತೆ ಕೇಕ್ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್. ದ್ರವ, ಕ್ರೀಮ್ ವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ, ಜೇನು ಕೇಕ್ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲು.

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ, ಆದರೆ ಈಗ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

"ಹುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೇಕ್"

ಈ ಅಡಿಗೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್, ಸೋಡಾ ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಹಿಟ್ಟು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್ ಡಫ್ ತಯಾರು.

, ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 800-900 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಭಾರ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ ಕರಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮುಂದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಮೂಹ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ವಿನೆಗರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಲಸಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಮೃದು ಇರಬೇಕು.

ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಲ್ಲಲು.
ಮುಂದಿನ ಹತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಇದು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ Korzh ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಳಗೆ ತುರಿದ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ಕೇಕ್ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.

ಕೇಕ್ "ಹನಿ ಲಾಗ್"

ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪದ 80-90 ಗ್ರಾಂ, ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕಪ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, 15% ಕ್ರೀಮ್ 480 ಮಿಲಿ, 250 ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಗ್ರಾಂ ತರಲು, ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು ಕಿವಿ.

ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪೊರಕೆ. ಸೇರಿಸಿ , ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಾಗಗಳ ಪ್ರತಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚನೆಗೆ ಸುಮಾರು 0.5 cm ದಪ್ಪ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸೀಮ್ ಅಗಲ ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕಟ್, ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಅವರು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಹಾಗಾಗಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 220 ಡಿಗ್ರಿ (ಐದು ಆರು ನಿಮಿಷಗಳು) ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಟ್ಟಿಗಳು.

ತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಸಹ ಅಗತ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಟ್ರಿಮ್. ಅಂತೆಯೇ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಉಳಿದ ಮಾಡಲು ಹೋಗಿ. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಸರು ಮೊಸರು ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅಂಚುಗಳ ಆಗಿದ್ದಾರೆ ಎಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರದ ಕವರ್. ಕೆಳಗೆ ಪದರದಲ್ಲಿ ರೂಪಗಳು, ಲೋಷನ್, ಕಡ್ಡಿಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಕೀವಿಹಣ್ಣು ಲೇ ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಅಚ್ಚು ಒಂದು ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಈಗ ಹಾಳೆಯ ಅಂಚುಗಳ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕೇಕ್ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಂದು ರಕ್ಷಣೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಿಂಗ ಕಾಮಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಗ್ರಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಈಗ ಒಂದು ಸೇವೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಲಹೆ: ಘನ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕರಗಿ ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಲ್ಲಾ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಕೇವಲ ಅಡಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮಾಡಿದೆ, ನೆನಪಿಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.