ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಉಳಿಯಲು ಇಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಋತುವಿನ ಉಳಿಯಲಿದೆ ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲ ಮನೆ ಗೆಲ್ಲಲು ಖಚಿತ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಗಳ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಹೊಗಳುವರು. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂದ?

ಮೊದಲ ನಾವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿತ್ತು. ನೀವು ಹಾಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 1.5 ಚಮಚಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ನಿಖರವಾಗಿ 1 ಕೆಜಿ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಏನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಟ್ಟಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಹರು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ, ಮಾಡುವ ಶಿಫಾರಸು.

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ rinsed ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಆಗಿತ್ತು. ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಹ ಗಮನಿಸಿ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗ ಅಥವಾ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ವಿಷಾದ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗುಡಿಗಳು ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪಕ ಬೋಗುಣಿ (ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿ enameled) ರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅರ್ಧ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ರಸ ಎದ್ದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗಾದರೆ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಒಲೆ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಹಳ ತಯಾರಿ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಜೆಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು ಇದು ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್, ತೆಳುವಾಗಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಏಕರೂಪದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು ಸಮೂಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳ 5. ಹೊಂದಿವೆ, ನೀವು ಒಂದು ದಪ್ಪದಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಇಚ್ಚಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ, ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂಲದಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಚಲನ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯ ರಚನೆಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಬಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಮೂಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೊಪ್ಪಿಗೆ ಅಪ್ ರೋಲ್. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಿರಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಬಿಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಸಂಗ್ರಹ ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು.