ಮೊಸರು ರಂದು ಡೊನುಟ್ಸ್: ಟೇಸ್ಟಿ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಲ್ಯದ ಡೊನುಟ್ಸ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಒಂದು. ಲಷ್, ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು? ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ ರಿಯಲ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಖರೀದಿ. ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಮೆರಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿ: ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್. ಏನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉಂಗುರಗಳು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊನುಟ್ಸ್ ತಿಳಿಯಲು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಡೊನುಟ್ಸ್. ರೆಸಿಪಿ ಅವರಿಗೆ, ಬಹುಶಃ, ವರ್ಣಿಸುವುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ವಿಷಯ, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಲು ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಯೀಸ್ಟ್ 10 ಗ್ರಾಂ ಗೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆ ಮುಚ್ಚಿದ 10 ನಿಮಿಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಈಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತಮ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಇದು ಉಪ್ಪು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 3 ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು preheated. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು 600 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮೂಲಕ sieved ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಲನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು.

ಇದು ಏನು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನಿಮಿಷದ 30. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬೌಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಬಿಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿ ಬಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು. ಯಾವಾಗ ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ದಿ ಡೊನುಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಡೋನಟ್ ಮುಂದೆ ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರದ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪುಟ್ ಮಾಡಲು.

ನಿಂದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು AIRY ಔಟ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅರ್ಥವೇನು? ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ, ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಡೊನುಟ್ಸ್ ಇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು 250 ಮಿಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಡೊನುಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪ್ರಮಾಣದ ಆದೇಶದ ಅವನ ಕೆಲಸ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡೊನುಟ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ರೀತಿಯ, ಅದೇ ವಿಮಾನ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಡೊನುಟ್ಸ್. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಇದು ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿಕೊಂಡು ಸುಲಭ ಇರಬೇಕು kneaded ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ ಉರುಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಪ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಆರಂಭಿಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಡೊನುಟ್ಸ್. ಟೆಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತೆ ಔಟ್ ತರಬಹುದು.

ಎರಡೂ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಡೊನುಟ್ಸ್, ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆ - ಕಲೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ. ಈ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಡೊನುಟ್ಸ್. ಡೊನುಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು - ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಕಪ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಒಂದು ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದು spoonful, ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, ಮೊಸರು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸವಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

sifted ಹಿಟ್ಟು ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಚೀಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಅರ್ಧ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಇದೆ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುರಿತು ಗಾಜಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಡೊನುಟ್ಸ್ ನಿಗದಿತ. ವೃತ್ತದ ಹರಡುವಿಕೆ ಮುರಬ್ಬ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಇಂಡೆಂಟ್. ಭರ್ತಿ ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಜಲಾಶಯದ ಪರೀಕ್ಷೆ ಗಾಜು ಟಾಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತೆ ವೃತ್ತದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಹೋಲುವಂತಿರುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡೂ Zaschipyvayut ಅಂಚಿನ. ರೆಡಿ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಬಿರುಸಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.

ಇಲ್ಲಿ ಅವರು, ಡೊನುಟ್ಸ್ ಕೆಫಿರ್ ಇವೆ. ರೆಸಿಪಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ.