ಮನೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಡೆಯುವ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ. ವೃತ್ತಿಪರರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಷೆಫ್ಸ್ ನಿಂದ ಅನುಭವದಿಂದ ಕಲಿಕೆ, ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಲು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಸಲಾಡ್, ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ತೋರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು, ಅದು ಅದ್ಭುತ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಗಣನೀಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರೀಕ್ನ ತರಿಸಲು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಬೇಕು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• 3 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ polgolovki;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• 140g ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಫೆಟಾ ಅಲ್ಲ).

ಜೆಂಟ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು 15 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ekstraotzhima ಸುರಿಯಿರಿ. , ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ Podsolite ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ carpaccio

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ರಷ್ಯಾದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನೇಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಮನಮೋಹಕ ಫ್ರೆಂಚ್ tartare ಅಥವಾ carpaccio ಸಲಾಡ್.

ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ನೆನೆಸಿ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಾಹಿತಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸ್. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಸುತ್ತಿ, ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ಮೃದುವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ನಾಟ್ ಅಡ್ಡಪಟ್ಟಿಯನ್ನು. ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಸೇವೆ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಲೇ ಹಾಗೂ ಮಧ್ಯಮ ಪಟ್ಟು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ರಲ್ಲಿ (ಅರ್ಧ ಕಿರಣ). ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಲಿಂಬೆ ರಸ ಬೆರೆಸಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (75 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ತುಂತುರು.

ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ - ಮೀರದ "ಸೀಸರ್"

ಈ ಖಾದ್ಯ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು - ಇಂದು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಟ್ಟದ. ಈ ವಿಶೇಷ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್" ರುಚಿಯ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮೂಲ ವಿವರಣೆ ಮಂದಿ ಅವರದೇ ಆದ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ರೀಮೇಕ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಲೇಖಕನ ಸಹೋದರ ಮೂಲಕ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು), ಆದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಘಟಕಗಳು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಡಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು gastronomic ಮತ್ತು ಸದಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಅನುಪಾತಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಕೆಳಗಿನ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಂಚೊವಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಪಾರ್ಮ;
• ಲೆಟಿಸ್ (ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ, arugula, ಲೆಟಿಸ್).

ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಸಮಾನ ಇರಬೇಕು. ಬೇಕಿದ್ದಲ್ಲಿ, "ಸೀಸರ್" ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ "ಸೀಸರ್" ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ

ಸಹ ಅನುಭವಿ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಅಪ್ ಇವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ pyatiklassnitsa ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಕಗಳಿಂದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಸುಂದರ ಮತ್ತು appetizing ನೋಡಲು. ಆದರೆ ಅವರ pritrusit ಪಿಂಚ್ ವೇಳೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಆಫ್ ರುಚಿಯ ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಸಹ prettier ಮತ್ತು tastier ಪಡೆಯಲು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಇಲ್ಲ. ಭಾರೀ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ ತ್ಯಜಿಸುವುದೇ, ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಓರೆಗಾನೊ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್, ಸನ್ಯಾಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬದಲಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಅವರು ಕಲಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಶಸ್ಸಿನ ಮುಖ್ಯ ಗ್ಯಾರಂಟಿ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.