ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ವೈನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮುಳ್ಳುಗಿಡ - ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ. ಇದನ್ನು ಶ್ರೇಷ್ಠ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಈ ಪಾನೀಯ ಹನಿ ಅನಾನಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ, ಮತ್ತು ಅದರ ಯಂತ್ರ ಬಣ್ಣ ಚಿನ್ನದ ಅಂಬರ್ ಛಾಯೆಗಳು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು - ಇದು ಈ ಹಣ್ಣು ತೈಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಜೊತೆಗೆ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ವೈನ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಸೂತ್ರ ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಮನ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಶಸ್ಸಿನ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ಯಾವೆಲ್ಲ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು?

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಹಣ ಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಬಲಿಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಗೆ, ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಮೇಲೆ ಕಳಿತ-ವೇಳೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರಣ ಪೂರಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಧಿಕ ತೈಲ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ವಿಳಂಬವಾಗಬಹುದು. ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ ಉಚಿತ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಪ್ರತಿಶತ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೈವಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಲನಚಿತ್ರ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಂತಹ. ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೋಡ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಳೆತ ವಾಸನೆ ಸಂಭವ ತಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಹಾನಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಇದು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೇಗೆ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ವೈನ್ ಪಡೆದಿರುತ್ತಾರೆ ಮೇಲೆ ಮಹತ್ವದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಾದ ದ್ರವದ ಬಳಸುವುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಫಿಲ್ಟರ್ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೊಂದು ದಿನ ಕುಳಿತು ಅವಕಾಶ ಅವಕಾಶ ಇದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಮನೆ, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ವೈನ್ ತಯಾರು:

• ಬಕ್ಥಾರ್ನ್ (ಹಣ್ಣುಗಳು) - 15 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ದೇಶೀಯ ವೈನ್ ಆರರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಲೀಟರ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬಂದಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ಥಗಿತ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು - ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ವೈನ್ ತಯಾರು ವಿವರ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಒಂದು. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲಚಿಕಿತ್ಸಕಾ

ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣು ಹಾನಿ ಅಲ್ಲ ಆರೈಕೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ತೆಗೆದು ಇರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಶ್ ಹುದುಗುವ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊಡುಗೆ ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯ. ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಅಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಧೂಳಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಆಫ್ ತೊಡೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಸಿಮೆಂಟು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿ. ಈ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು juicer ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಮರದ ಕುಟ್ಟಾಣಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೈಯಿಂದ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ.

ಹಂತ ಎರಡು. ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್

ಮನೆಗೆ ನಿರ್ಮಿತ ವೈನ್ ತಯಾರು ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಂದ ರಸ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ - ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಹಂತದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಾಗೂ ದಂಡ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜಯಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು. ರಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀರು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟೆಡ್ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ ಬೀಳುವುದರಿಂದ ಅವಶೇಷಗಳ ತೀರಿಸುವ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ ಮೂರು. ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ರಸ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ರಸ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕೆಸರು ಅಲುಗಾಡುವ ಅಲ್ಲ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ 4-5 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚು ಮುಕ್ಕಾಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಭರ್ತಿ.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರೆ ಸಡಿಲ ತೆಳುವಾದ ನೇಯ್ಗೆಯ ಬಟ್ಟೆ ಕತ್ತು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯ ನಂತರ. ಸಕ್ಕರೆ ರಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ. ಕನಿಷ್ಠ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಶೂಟ್ ತಮ್ಮ ನಿರಂತರ ಅಗತ್ಯ.

ನಾಲ್ಕು ಹೆಜ್ಜೆ. ಹಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ

ವರ್ಟ್ ಹುದುಗಿಸುವ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಐದು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಲೀನಗೊಂಡು ನಿಂದ ಗಡುವು ರಸ ಇರಬೇಕು, ಕೆಸರು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವರು ಕೂಡ ವರ್ಟ್ ರಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಅಗತ್ಯ ಸುಡಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆಯ 2.5 ಕೆಜಿ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ನಂತರ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ ಈ ಪರಿಹಾರ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕೆಳಗಿನ ಬೆರಳುಗಳು ಒಂದು ಸೂಜಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವಂತಹಾ ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ ರಬ್ಬರ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೈಗವಸುಗಳು, ಕತ್ತು ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಇಪ್ಪತ್ತೇಳು ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹದಿನೆಂಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ವರ್ಟ್ ಜೊತೆ ಬಾಟಲಿ, ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಿ ಹುದುಗುವ, ನಾಲ್ಕನೇ ಏಳನೇ ಮತ್ತು ಹತ್ತನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ವರ್ಟ್ ಹಾಕಿದರೆ ಆಗಿದೆ.

ಯೋಗ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಸಲುವಾಗಿ ವೈನ್, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನವು 4-5 ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಅಸಿಟಿಕ್ souring ವಲಯಗಳನ್ನು ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗೋಡೆಗಳ ತೊಳೆಯುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಟ್ ಜೊತೆ ಧಾರಕ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮದ್ಯ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊಂದುವ ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘ ಮರದ ಚಮಚ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ದಿನ ಇರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸಮಾನವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರದೇಶದುದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಣೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸಿಗ್ನಲ್ ಪ್ರಸಾರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಳಿ, ತುಂಬಿದ ಉಳಿದಿದೆ ವೇಳೆ ಅದು ಆದಾಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹಂತದ ಅರ್ಥ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕೈಗವಸು ಆಫ್ ಬೀಸಿದ ಮತ್ತು ಬೀಳುವಾಗ, ಇದು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ತೆರಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಐದು. ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಪ್ರಶಾಂತ ಹಂತ

ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಪದರವು ವರ್ಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ತೈಲ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಈ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಮೂರು ಬಿಗಿತ ಅನೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದವು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈನ್ ನಂತರ ಕೆಸರು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಫಿಲ್ಟರ್ ವರ್ಟ್ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಾಟಲ್ ಕುತ್ತಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ರಬ್ಬರ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೈಗವಸುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಹತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹದಿನಾರು ಹೆಚ್ಚು ಡಿಗ್ರಿ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಕತ್ತಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ. ಇದು ಒಂದು ಸ್ತಬ್ಧ ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆ ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀಸ್ ಹಲವು ಪದರಗಳ ಮುಚ್ಚಿದವು ಒಂದು ಮೂಲಕ ಆವರ್ತಕ ವರ್ಟ್ ಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನಡೆಸುವುದು ಪ್ರತಿ ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ವಾರಗಳ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಗಾಳಿ ಹರಿಯುವುದರ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಹಂತ ಸಿಕ್ಸ್. ವೈನ್ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೇಕಿಂಗ್

ಈ ಹಂತವನ್ನು, ವೈನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ನೀರು (ಸುಮಾರು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ) ಸೇರಿಸುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ವೈನ್ ಲೀಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ. ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ವೈನ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳ ಬಿಟ್ಟು.

ಹಂತ ಏಳು. ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್

ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಸುಂದರ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಪಡೆದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೀಡುವ ನಂತರ. ಕೆಳಗಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ತಳಮಳ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಅವನನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಬಾಟಲಿನ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ವೈನ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿರಡೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ ವೈನ್, ಇದು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಒಡ್ಡುವಿಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ಇರಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಬೆರಿ ಈ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾನೀಯ - ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸು ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ವೈನ್ ತಯಾರಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ, ಬಾಳಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸನ್ಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಮೃದು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ sommeliers ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು.