ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಮೂನ್ ಶೈನ್ - ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾನೀಯ. ಯಾರೋ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇತರರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವೊಡ್ಕಾ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಮದ್ಯ ದೃಷ್ಟಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ವೊಡ್ಕಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲಿಯ ಮನೆಗೆ ಬಾರ್ ಇರುವಿಕೆ ಹರ್ಟ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಜಾಮ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು rastirok ಬಳಸಬಹುದು ಮಾಡಿದ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ರೀತಿಯ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಎಂದು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರದ ಇರಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ

ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಜಾಮ್ ಹೊರಗೆ ಬಹಳ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೇವಲ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಾರದ ಸತ್ಕಾರದ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಡಿ. ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರದ ಮಾಲ್ಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ಜಾಮ್ ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂನ್ ಶೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಔಟ್

ನೀವು ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಲು:

1. ನೀರಿನ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ - 15 ಲೀಟರ್.
2. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಆದರೆ ಅಚ್ಚು ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲದೆ - 3 ಲೀಟರ್.
3. ಯೀಸ್ಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
4. 1.5 ಕೆಜಿ - ಮರಳು ಶುಗರ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸುಮಾರು 25% ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಔಟ್ಪುಟ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಜಾಮ್ ಹೊರಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬದಲಾದ ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕರಂಟ್ಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬುಗಳು ಹೀಗೆ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ಆರಂಭಿಸಿದರು ವಿವಿಧ ಜಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಚ್ಚು ಆರಂಭಿಸಿವೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಈ ಜಾಮ್ ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಇದು ಈಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪಾಳುಬಿದ್ದ ಎಂದು ಮತ್ತು ತ್ಯಜಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ್ದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್, ಇದು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಹೀಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಕೇವಲ ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಔಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ಸೋ ಫಾಸ್ಟ್ ತಯಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಔಟ್ ಮೂನ್ ಶೈನ್. ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಳ್ಮೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಮೊದಲ ಹಂತದ 30 ° ಸಿ ನೀರಿನ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು ಕೇವಲ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಲ್ಲಿ - ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯುವುದಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ. ಇಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ರಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾರಹೀನ ಜಾಮ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಡ್ ಮಧುಮೇಹ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಣ ಒಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಲೋಹದ ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ವೇಳೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಔಟ್ ಮೂನ್ ಶೈನ್, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಲಾಗಿ ಏಳು ದಿನಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಕಾರಣ ಅವಳ, ಮತ್ತು. ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಔಟ್ ವೊಡ್ಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮುಗಿದ.

ಹಳೆಯ ಜಾಮ್ ಗೆ

ಮೂನ್ ಶೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಔಟ್ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಮದ್ಯಪಾನ, ತಯಾರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮದ್ಯ ತಾಜಾ ಸತ್ಕಾರದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕರುಣೆ. ಹಳೆಯ ಜಾಮ್, ಇದು ಇನ್ನುಮುಂದೆ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದು. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದೆ ಹಳೆಯ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಲೀಟರ್.
2. ಬಿಯರ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ.
4. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ 4.5 ಲೀಟರ್, ಆದ್ಯತೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕರ್ರಂಟ್, ಸೇಬು, ರಾಸ್ಬರಿ, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಂಸಿಸಲು ಇಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು 5-6 ಲೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನ 30 ° ಸಿ ಇರಬೇಕು

ಪಾತ್ರೆಯ ನೆಕ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಟೈ ಬೇಕು. ಈ ತೆಳುವಾದ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಆ ನಂತರ, ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ 12 ದಿನಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಬ್ರಾಗಾ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಮದ್ಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಜಾಮ್ ನಿಂದ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಂದು ಪಾನೀಯ. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಲ್ಲ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ತಯಾರು ಮೂನ್ ಶೈನ್, ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಈ ಪಾನೀಯ ಮನೆ ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ, ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶಕ್ತಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರೂ ಪ್ರಸಾಧನ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಷನ್ ಮಾಡಲು.

ಅಲ್ಲದೆ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು.