ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮಾಟಗಾತಿಯರು

ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ, ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೋಲಿಷ್ ತಿನಿಸು ಈ ಹೆಸರಿಗೆ ಅದರ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾದ: ಮಾಟಗಾತಿಯರು ಎರಡೂ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಕರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ dumplings, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಣಕದ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ತೆಗೆಯುವುದು (ಮಾಂತ್ರಿಕರ ಸಹ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ನೀಡಲು ಪಿಷ್ಟದ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ತಗ್ಗಾದ juicers, ಅಥವಾ graters ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಮಾಟಗಾತಿಯರು: ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಇದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಎರಡೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ, ಮಸಾಲೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು, ತಯಾರು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ. ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ನೀವೇ ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಅದು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪದರಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಇದು ತೂಕದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ನಂತರ ಒಣ ಎಂಬ ಒಂದು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅಗತ್ಯ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ (ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ browned), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ, ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ (ಸಮೂಹ ಸಾಂದ್ರತೆ ಅಗತ್ಯಬಿದ್ದರೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ ಅಥವಾ juicers, ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದು ಜಯಿಸಲು. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ನಂತರ ಪಿಷ್ಟದ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ. ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು spoonful ಪ್ರವೇಶಿಸಲು. ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಗಲು ಕುಶಲ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಸರ್ಡ್ಸ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಮೂಹ ತುಂಡು ಭಾಗಿಸಿ. ರಂದು ಮಧ್ಯದ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್, ರಕ್ಷಣೆ ಎರಡನೇ ಭಾಗ, ಚಿಟಿಕೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ. ಮೃದುತ್ವ ಶ್ರುತಪಡಿಸುವ ಕೊಂಬೆಗಳ ನಡುವೆ ರೋಲ್. ಫ್ರೈ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ ತೈಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು, ಪದರಗಳು ಶೀತ ತೈಲ ಚಿಮುಕಿಸು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂತುರು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಸಿಹಿ ಪಾಕ: ಚೆರೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಜಾದೂಗಾರರು

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪೈಕಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಡಫ್ ತಯಾರು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬೀಟ್ ರುಚಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೊಂದಿಸಿ. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಔಟ್ ರೋಲ್, ಅವರು ಲೇ ಚೆರ್ರಿಗಳು, (ನೀವು ಹಣ್ಣು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು. ಒಂದು ಚೀಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುರುಡಾಗಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ. ನೀರಿನ ಉಪ್ಪು ನೀರು, ಫೀಡ್ ಕುದಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುತ್ವ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಎಂದು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.