ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ನೈವ್ಸ್: ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಮೊಣಕಾಲಿನ ಚಾಕನ್ನು ಕಟ್ಲೆರಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು, ಸುಶಿ ಅಡುಗೆ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮೆರವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನುಕೂಲಕರವಾದ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ-ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೇಮಕಾತಿ

ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಚಾಕು ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗವು ಸಂಪೂರ್ಣ "ಸಹಾಯಕ" ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಅಡುಗೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಮೀನನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಟವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೈವ್ಸ್ (ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರಶಂಸಾಪತ್ರಗಳು ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿ), ಈ ಮಾದರಿಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ಮೀನನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಾಗಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಪರ್ವತದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಪಕಗಳು ಇಂತಹ ಸಾಧನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅದರ "ಕೆಲಸ" ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ.

ವಿವರಣೆ

ಮೀನಿನ ಚಾಕು ಅಂತಹ ವಿವರಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ "ಸಂಬಂಧಿ" ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

• ಬ್ಲೇಡ್. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಿಂತ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ, ದೀರ್ಘ, ಕಿರಿದಾದ - ತೆಳುವಾದ. ಇದರ ಉದ್ದವು 14-30 ಸೆಂ.ಮೀ ನಡುವಿನವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳು 16, 19 ಮತ್ತು 21 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಾಗಿವೆ.ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕಿನ ಅಥವಾ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೀನನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪರಿಕರಗಳ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೀನಿನ ಚಾಕು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ;
• ಬ್ಲೇಡ್ ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿದೆ;
• ಕತ್ತರಿಸುವ ಭಾಗವು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಗುತ್ತದೆ;
• 25 ⁰ ಕೋನದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ;
• ತೇವಾಂಶ-ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುವಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು.

ಬ್ಲೇಡ್ ಬದಲಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ಮಾದರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ. ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಸರಿಪಡಿಸಲು" ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕವಚ ಚಾಕು ಉಪಕರಣದ ಒಂದು ಅಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಕರು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಧನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾಯಕರು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಒಪಿನೆಲ್ - ಫ್ರಾನ್ಸ್;
• ಕಸುಮಿ-ಜಪಾನ್;
• ರಾಪಾಲಾ - ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್.

ಒಪಿನೆಲ್ ನ ಹಿಂಡಿದ ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೊಂಟದ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಮೂಲ ಆಕಾರವು ತುದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಚಾಕಿಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಧಾರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೀನು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ. ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

Rapala ನ ಹೆಣಿಗೆ ಚಾಕು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನನ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈ (ನಿಜವಾದ) ಉದ್ದವು ಡಿಕ್ಲೇರ್ಡ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಕರೇಲಿಯನ್ ಬರ್ಚ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆರಾಮದಾಯಕ ಸುರುಳಿಯ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ಯಾಬಾರ್ಡ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚರ್ಮದ, ಪರಿಣಾಮ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ನೈಲಾನ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಪ್ಪು ಮರದ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಕಡಿತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯ ಶಾರ್ಪನರ್ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡೂ ಕಂಪನಿಗಳು ಕಳವಳಗೊಂಡಿದ್ದವು. ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಏನು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ

ಜಪಾನಿ ಕಂಪನಿಯ KASUMI ಯ ಚಾಕು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸೆಕಿ ನಗರವನ್ನು ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸನ್ ನ ಚಾಕು ರಾಜಧಾನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ಏಳುನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಕಂಪೆನಿಯಲ್ಲೇ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಉಕ್ಕಿನ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸ್ಟೀಲ್ಮೇಕಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹು-ಪದರ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು.

ಜಪಾನಿಯರ ಮೊಣಕಾಲಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹ್ಯಾಂಡಲ್. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಮರವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ (ವಿಶೇಷ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಬಳಕೆದಾರ ಸ್ನೇಹಿ. ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಆಕಾರ (ಸುಶಿಗಾಗಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ) ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಹಿಡಿತದಿಂದ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಯಾಸದ ಶೇಖರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ವೃತ್ತಿಪರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬ್ಲೇಡ್. ಪ್ರತಿ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ, 32 ಉಕ್ಕಿನ ಪದರಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬನ್ ವಿಘಟನೆ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮಹಾನ್ ಗಡಸುತನದ ಸ್ಟೀಲ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮ್ಮಿತೀಯ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಬೋಲ್ಸ್ಟರ್. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಪ್ಯಾಡ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಘುವಾದ ಆಕಾರ, ಹಗುರವಾದ ತೂಕ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ, ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಜಪಾನಿನ ಪ್ರತಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಆಯ್ಕೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ . ಆದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ಎಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ಮೊಣಕಾಲಿನ ಚಾಕನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

• ಬ್ಲೇಡ್ನ ಉದ್ದವು ಮೀನುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 16 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಬ್ಲೇಡ್ ಉದ್ದವನ್ನು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಟ್ರೌಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಉಪಕರಣದ ಬಳಕೆಯ ಆವರ್ತನ. ದೈನಂದಿನ ಕೆಲಸದ ವೃತ್ತಿಪರರು ಒರಟಾದ ಹಿಡಿತದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೇಲ್ಮೈ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಜಾರಿಕೊಂಡು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ನಿಖರವಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಒರೆ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ನ ತೀವ್ರತೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕಸ್ಮಿಕ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• $ 15 ರಿಂದ $ 350 ರವರೆಗೆ ಹರಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಬಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಸರಾಸರಿ ಕೈ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು "ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ". ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಗ್ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೂರಕ ಖರೀದಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಚಿಂತನೆ. ಈ ಉಪಕರಣವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕುಕ್ನ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ ನಿಮಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.