ಪದ "ಸುಶಿ" ನ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಅರ್ಥ. "ಸುಶಿ": ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಪದದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾಷನ್ ಉದ್ದ ಇಡೀ ವಿಶ್ವದ ತೆಕ್ಕೆಗೆ ಬಂದಿದೆ. ನಾವು ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ delving ಅಲ್ಲ, ಮಹಾನ್ ಆನಂದ ROLLS, ಸುಶಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪದ "ಸುಶಿ" ನ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಅರ್ಥ ಜ್ಞಾನ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸಲಿಲ್ಲ ಇರಬಹುದು. ಕೇವಲ ಆಧುನಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಗಳಿಸಿದವು.

ಸುಶಿ: ಏನು ಸುಶಿ, ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಪದದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು

ಜಪಾನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆದರೆ ನೆರೆಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ, ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ ಧರಿಸಿದ್ದರು ಸಹ. ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ಪದ "ಸುಶಿ" ನ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಅರ್ಥ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೀನಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು. ಸುಶಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅರ್ಥ "ಉಪ್ಪುನೀರಿನ (ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಿತ) ಮೀನು." ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಎಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಆಗಿತ್ತು (ಉದಾರವಾಗಿ!) ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯೋಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಾಕಲಾಯಿತು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿದರು. ಆರಂಭಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ಹುಳಿಸುವಿಕೆ ಮೂಲಕ ಕಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಯಿತು. ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಮೂಲಕ, ಮೂಲತಃ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ತಿನಿಸು ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಿರತವಾಗಿವೆ ಅವರು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು, ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ಏಳನೇ ಒಂದು ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಗೆ ಚೀನಾ ಬಂದವರು ಇದು ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಚೀನಾ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಾರ್ಗಾಟನ್.

ನಮ್ಮ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕ್ಲೋಸರ್

ಪದ "ಸುಶಿ" ಎರಡನೇ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಅರ್ಥ XIX ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಟೋಕಿಯೋ ಬಾಣಸಿಗ Yohei ಹಾನೌ ಪೂರ್ವ ಊರಿಟ್ಟು ಕಡಲ ಕೈಬಿಟ್ಟು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಈಗ, ಭೂಮಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ - ". ಹಸಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯ" ಒಂದು ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭೂಮಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಸೇರಿವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪದವನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು ಪದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, "ಸುಶಿ" ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನ ಏಕೈಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಸರು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಪದ ಆದಿಸ್ವರೂಪದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ನೆನಪಿರದೇ, ಬಹುಶಃ, ಜಪಾನಿನ ತಮ್ಮನ್ನು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು.

ನಮಗೆ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ

ಪದ ಕೂಡ "ಸುಶಿ" ನ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಅರ್ಥ ತಿಳಿಸುವ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅವರಿಗೆ ಜಪಾನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ತಿಂಡಿ ಹಿಡಿದು ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ROLLS ಮತ್ತು ಸುಶಿ - ಒಂದೇ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ (ಇದು ಅಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಧಿಕೃತ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಅಂತಹ ವರ್ತನೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾಣಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚೂಕಮ್ಮಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ irritates. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಎಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ನೆನಪಿಡಿ. ಸುಶಿ - ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾದ ಅಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಂಟು ಆಗಿದೆ. ರೋಲ್ - ಈ ರೋಲ್, ಅದರ ಶೆಲ್ ಪಾಚಿ ಆದರೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಇತರೆ ಭಾಗಗಳ ಇವೆ. ಈ ಊಟ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕೈಯಿಂದ ಹೊಯ್ದು ಸುಶಿ ಮಾತ್ರ, ಉರುಳಿದರೆ ರೋಲಿಂಗ್ ವಿಶೇಷ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂಲಕ, ರೀತಿಯ ಸುಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸುರುಳಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು screwdriving ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಜಪಾನಿ ಭಾಷೆ ಬಗ್ಗೆ ಕುತೂಹಲಿಗಳು ಯಾರು

ಪದದ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಅರ್ಥ "ಸುಶಿ" ಮತ್ತು ಬರವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಹೀಗೆ - ಆದರೆ ಚಿತ್ರಲಿಪಿ. ನಾವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಜಮೀನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅದೇ ಸೈನ್ ಕಾಗುಣಿತ ಮತ್ತು ಲಾಕ್ಷಣಿಕ ಲೋಡ್ ಅದೇ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನು. ಈ ಪದವು ಬರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಾತ್ರಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಸು", ಎರಡನೇ ಓದಲು - ಒಂದು "ಷಿ" ಎಂದು; ಮಾತಿನ ಭಾಗಗಳ ನಡುವಿನ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿರಾಮ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪದಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗ "ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ", ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಎಂದರೆ "ನಿರ್ವಹಣೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಲ್ಲಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ, ದೀರ್ಘ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಒಂದು ಹಾರೈಕೆ ಮುಂತಾದ ಬರವಣಿಗೆ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗ, ಅನೇಕ ಜಪಾನೀ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಾದರೆ ಮತ್ತು ಭೇಟಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ಗೌರವಕ್ಕೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಶ್ಚಿಮ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಭಾವ್ಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಯಂ ಗೌರವಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಹ ದೂರದ ಜಪಾನ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು "ಸುಶಿ" ಎರಡು ಪಾತ್ರಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಕಾಗುಣಿತ ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ ಇದೆ.