ಪತ್ರಿಕೆ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್" ನಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ರಂದು ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುವ ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಏಕೆ ಹೀಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಂಟಾಗಿತ್ತು, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಆಫ್ ನಮ್ಮಿಂದ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್" ನಿಮಗೆ!

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಪೈ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಲಿಲ್ಲ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪತ್ರಿಕೆ. ಇದು 1983 ರಿಂದ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್" ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ಸ್ವಯಂ ಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ - ಪತ್ರಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಿಟರ್ನ್ ಬೇಡಿಕೆ ಅಕ್ಷರಗಳಿಂದ ಸ್ಫೋಟಿಸಿದ. ಆದ್ದರಿಂದ 12 ವರ್ಷಗಳ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ವಿಭಾಗ ಸಂಪಾದಕ ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ (1995) ಕಳೆದ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಕುಲುಮೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಅವನನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು, ಓದುಗರಿಗೆ ಹೇಳಿದರು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಏನು "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್" ಪತ್ರಿಕೆ ಆ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ? ರೆಸಿಪಿ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರು ಮತ್ತು ವಿಷಯ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ರಂದು ನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ. ನಾವು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಹೇಳಲು ಹೋದರೆ, - ಇದು ಹೌದು, ಇದು ಉಚಿತ.

ನಾವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಹೇಳಲು ಯಾರು (ಬದಲಾವಣೆ ಬಯಸುವ ಅಥವಾ) ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಯಾರು ಬಗ್ಗೆ ಏನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಸುಧಾರಿತ, ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪತ್ರಿಕೆ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್" ನಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಂದಿದೆ! ಸತ್ಕಾರದ ಫಾರ್, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಸಾಲ್ಟ್ - 1 ಚಿಟಿಕೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ (1) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ (2) - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;
• ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಲಮ್ - 24 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಚಮಚ ;.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 2 ಚಮಚಗಳು ;.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಪ್ರಮಾಣ ಬೇಕಿಂಗ್! ಆದರೆ ನಾವು ಹಣ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕೆಯ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್" ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ರಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ ಶಿಫಾರಸು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಿಸಿ - ರುಚಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಾಜಾ ಇರುತ್ತದೆ.

1. 28-30 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ಕೆಳಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಕವರ್.
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 175 ^° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
3. , ಪ್ಲಮ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು.
4. ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (1) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೀಟ್.
5. ಪೊರಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಭಾಗಗಳು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಮಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ.
7. ಒಂದು ಅಚ್ಚು, ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ.
8. ಪ್ಲಮ್ ತಳ್ಳುವುದು ಇಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ - ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಏರುತ್ತದೆ ಸುಮಾರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ.
9. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ (2) ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂತುರು.
10. 50 ನಿಮಿಷ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಚುಚ್ಚಿದ ತನ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಇದು ಒಣ ಔಟ್ ಬರಬೇಕು.
11. ಪತ್ರಿಕೆ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್" ಓವನ್ ನಿಂದ ನಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಪುಲ್ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ.

ಸಾಕ್ಷರತೆ ಆಂದೋಳನದಲ್ಲಿ

ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ:

• ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮೊಟ್ಟ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ;
• ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹೌದು, ಇದು ತುಂಬಾ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ಲಮ್ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ 400 ಗ್ರಾಂ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು;
• , ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ ತಾಪಮಾನದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇಲ್ಲ ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ. ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಟಾಪ್ ಕೊಚ್ಚೆಯ ಮತ್ತು Cleckley ಒಳಗೆ ಬಿಟ್ಟು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಲೆಜೆಂಡರಿ ಕೇಕ್

ನಾನು ಏನೋ ಹಗುರ ಬಯಸುವ? ಒಂದು ಅಡಿಗೆಯವನ ಇಂತಹ ಪೈಸೆಯ ಬದಲಾವಣೆ. ನಾವು ಭಾರೀ ಕೆನೆ (33% ವರ್ಸಸ್ 82%) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಬದಲಾಯಿಸಿತು:

• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಟಿಕೆ;
• ಕನಿಷ್ಠ 33% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಕೆನೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಚಮಚ ;.
• ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಲಮ್ - 24 ತುಣುಕುಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಚಮಚ ;.
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ?

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್" ಸಿದ್ಧತೆ:

1. 28 cm ವ್ಯಾಸದ ಖಾದ್ಯ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಕವರ್.
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 170 ^° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
3. , ಪ್ಲಮ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು.
4. ಹಾರ್ಡ್ ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
5. disintegrant ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೂಲಕ ಶೋಧನಾ.
6. ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
7. ಮೃದು ಗರಿಷ್ಠ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ.
8. ಪೊರಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಬಿಳಿಯರು ಹಿಗ್ಗುವಂತೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಗಿ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
9. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಯಿಸುವ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ದಪ್ಪ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.
10. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಮೂಹ ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಬೆರೆಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ಷೀರಸ್ಫಟಿಕ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಸಲಿಕೆ vymeshivaya. ಈ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ (ಫೋಟೋ) ತಿನ್ನುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು AIRY ಏಕೆಂದರೆ.
11. ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ರವರೆಗೆ ತಳದಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
12. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಸಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
13. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧ ಡ್ರೈನ್ ಡೌನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
14. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂತುರು.
15. ಕುಲುಮೆ ಮೂಲ ಒಂದೇ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಸೇವೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್. ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ

ಹೌದು, ಇದು, ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ ಶೀತ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಕೇವಲ ಒಳ್ಳೆಯದು ದೂರದ ಲೇಖನದ ವಿಷಯವನ್ನಾಗಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ,:

• ಹಾಲು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ತುಂಡು;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಿ - ದೊಡ್ಡ ಚಿಟಿಕೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್;
• ರವೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ) - 60 ಗ್ರಾಂ;
• . ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ತಣ್ಣೀರು - 2 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್!

, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಯೀಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

sifted ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ kneaded.

ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ಕಣಕ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಹಾ ಟವಲ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಿಶ್ರಣ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ರವರೆಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ರವೆ.

180 ^ಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಅಂಚುಗಳ ನೇತಾಡುವ ಆದ್ದರಿಂದ 30 cm ವ್ಯಾಸದ ರೂಪ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಕವರ್. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯುವ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದರು ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪ್ಲಮ್ಸ್ ವಾಶ್, ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗಿಸಿದಾಗ (ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ, ನಂತರ 6 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ವೇಳೆ).

2/3 ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ 1/3 - 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ.

ರೋಲ್ ಔಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಬಂಪರ್ ರೂಪಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು.

ಹಾಫ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿನಾಮಿಕ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

ಚರಂಡಿ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂತುರು.

ಸಮಾನ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಜಾಲಕ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಚಹಾ ಟವಲ್ ಕೇಕ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎದ್ದುನಿಂತು.

ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಕೇಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಟವಲ್ ಮುಚ್ಚುವ ಜಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತಂಪು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಅದೇ ಪೈ. ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು

ಪ್ಲಮ್ ಪೈ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್" ಪತ್ರಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಸೇರಿಸುವ, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಪೀಚ್ (ನೆಕ್ಟರಿನ್) 3 ಕಾಯಿಗಳು ಹೋಳು, ಜೊತೆಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ pritushennye;
• ಬಿಲ್ಬೆರಿ (ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ 1 - ಹಿಟ್ಟನ್ನು;
• 3 tbsp. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಕಣಕವನ್ನು, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಒಳಗೆ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ 300 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ;
• ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ 2 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಳುಗಳನ್ನಾಗಿ 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 80 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ 10 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು.