ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಲು

Cutlets ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಾಸ್ತವ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದೆ ದನದ ಮಾಂಸ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸುವ ಆದರೂ ಇದು ಆಕಾರ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಅನುಭವಿಸುವ ಖಚಿತ ಸಮಾಧಾನಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬರ್ಗರ್ಸ್: ಪಾಕ

ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚಿಕನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬರ್ಗರ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೇರ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಳಸಿದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ;
• ತಣ್ಣೀರು - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರ ಹೂರಣ ಮಾಂಸ ಮೇಕಿಂಗ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ, ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಕೃತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ತಿರುಚಿದ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕ್ಲೀನ್, ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್. ಅವರು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ತಿರುಳು ಗೆ ಪುಡಿ ಅವು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ patties, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಮೊದಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಬೆರೆಸಿ.

ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪಿಸಲು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದು ನಾವು ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೈಗಳು, ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೂವರೆ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮನಾಗಿಸು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡ ನಡವಳಿಕೆ (ಬ್ರೆಡ್).

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇವೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಅವುಗಳ ಹಿಂದಿನ ಹುರಿಯುವ ಆರಂಭಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೈಲ (ತರಕಾರಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಸೆಮಿಸ್ ಹರಡಿತು.

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಖ, ಫ್ರೈ patties ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ propechsya ಒಳಗೆ browned ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ.

ಫ್ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಸ ಪಕ್ಷ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಹಾಟ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಇಂತಹ patties, ಸೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಬಳಸಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಬಳಸಲು ಸಂಭವವಿರುವುದರಿಂದ.

ನಾವು ಮಾಡಲು ಕೋಳಿ ಬರ್ಗರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ

ಮಿಶ್ರ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ cutlets ತುಂಬಾ ಭಾರ ನೀವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ cutlets, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ;
• ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಕರಿದು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಮಾಡಲು ಕೋಳಿ ಬರ್ಗರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸ್ತನ ತೊಳೆದು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಬಿಡುಗಡೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಮುಂದೆ, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಲನೆ, ತಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಭರಿತ. ಅವರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಒಂದು ತುಣುಕು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ರಚನೆ ಚಿಕನ್ cutlets ಒಂದೇ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಎಂದು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಇದು ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಮನಾಗಿಸು. ಆ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತವೇ.

cutlets ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಮುನ್ನ ಗುಲಾಬಿ ತಿರುಗಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಲವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹರಡಿದೆ. ಫ್ರೈ patties ಹೀಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ browned ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 220 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ patties, ಬಗ್ಗೆ ¼ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ.

ನಾವು ಭೋಜನ ಸೇವೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ cutlets, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದರಿನಲ್ಲಿ ಸೆಮಿ propechetsya ನಂತರ, ಅವರು ಶೀಟ್ ತೆಗೆದು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಸರ್ವ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಇರಬೇಕು.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ ಹೇಳಿದರು. ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ನೀವು ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಇವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬರ್ಗರ್, ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.