ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಠೀವಿಗಾರ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮ - ರುಚಿಕರವಾದ!

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಸ್ಟಾ - ಸಾಸ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅಲ್ಪ ಕರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. ನಾವು ತೊಂದರೆ ವಿವಿಧ ಕೆಲವು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು. ಮತ್ತು ನೀವು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುಲಭ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ 5-6 ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತ, ತಿರುಳುಳ್ಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮೂಲಭೂತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎರಡು, ಫ್ರೈ ಪುಟ್. , ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸಾಸ್ ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್ ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧ, ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇದು ಕೇವಲ ಸಂತೋಷಕರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದಾದರೂ. ಈಗ ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ವತಃ ಕುದಿ: ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಸಾಣಿಗೆ, ಎಸೆಯಿರಿ ಹಾಟ್ ಜಾಲಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸರ್ವ್, ಬೇರೆ ರೀತಿಯ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಇರಬಹುದು. ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಠೀವಿಗಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂರು ರೀತಿಯ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ರುಚಿ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ - 400-450 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - ಪಾಡ್ 1 ಅರ್ಧ ಅಥವಾ, ನೀವು ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ಮುಂದೆ - 1-1.5 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, 250 ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಲ್ಲಿ - ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ, ದನ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಅಥವಾ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ) ಗ್ರಾಂ. 400-450 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು, - ಸಹ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಟೊಮೆಟೊ ತಮ್ಮನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ - ಕೇವಲ 270-300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಕ್ಲೀನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಕೇವಲ ಬಿಲ್ಲು ಮಾಡಲು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ತೈಲ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಪುಟ್ ಸುವರ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ - ನೆಲದ ದನದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬೆರೆತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ರವರೆಗೆ. ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗಿ. ನಂತರ ಸುವಾಸನೆಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿ, ನೀವು, ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ವತಃ ಕುದಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಂದು (ತುಂಡು ಪ್ರತಿ ತುರಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ) ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ (ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಷಾದ ಇಲ್ಲ). ಪಾಸ್ಟಾ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನ. ಕೂಡ ಸುರಿದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಇಲ್ಲ. ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿದ ಮತ್ತೆ, ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ 180 ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಗ್ಗೆ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನಂತರ. ಇವುಗಳ ರುಚಿ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾದಿಸುವ ಬೆರಳುಗಳ ಮಾಡಲು.

ಸಂತೋಷ ಕುಕ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!