ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖಪುಟ ಚಟ್ನಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ದೇಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿತು ರಿಂದ ರಷ್ಯನ್ನರು ಪ್ರೀತಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಪೇಸ್ಟ್ ಶಾಲಾ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮಯದಿಂದ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯನ್ನು ರಂದು ನಾವು ಮರೆತು, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಹಿಂದಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ರುಚಿಯನ್ನು "ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ," ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆತುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನ, ದೂರದ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಯಿತು ಯಾವುದನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಕಟವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಬದ್ಧವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯೂನಿಯನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಿಗೂಢ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಈಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

100 ಮಿಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - - 1 ಗ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಕೆಜಿ, ತಲೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೋಡಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಆದ್ಯತೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ): ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಮಚ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (2 tbsp ಒಂದು ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.). ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ, ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ (30 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್: ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು, ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದ PLEASANT ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸುವರು. ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮುಖ, ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ರೀತಿಯ Kazanka ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ತುಂಬಿದ ನೀರು (ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರಸ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ) ಬೆರೆಸದೇ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ ತನಕ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಮುಂದಿನ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತರೆ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಾಲ ರವರೆಗೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ showering, ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು ನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಮುಂದಿನ ಮನೆ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಮಾಡಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ zazharku ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತರಲು (ತೈಲ ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿಲ್ಲ- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖಪುಟ ಚಟ್ನಿ ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಆದರೆ ಅದರ ಕಾರ್ಕ್, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ಎಂದು ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹ ಬಹಳ "ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದ", ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ತಕ್ಷಣ, ಬಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ತಯಾರು ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ, ಶೀತ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ, ಕೇವಲ ಕಳೆದ ಬಾರಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆ! ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ನೀವು ತಿನ್ನುವೆ ವೇಳೆ, ಹೊಂದಿವೆ.