ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ ರಜಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು. ಮಾಹಿತಿ ಅಲಂಕಾರ, ಆದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ ಕೇವಲ ನೆರವಾಗುವಂತಹ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀ.

ಇದು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲೂ ತಮ್ಮದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡಿಕೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವೀಡೆನ್ ಇರುತ್ತವೆ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಧಾರ್ಮಿಕ ಕುಕೀಗಳನ್ನು, ಜರ್ಮನಿ ಇರಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

1. ವಾಲ್ನಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ hazelnuts, ಸಕ್ಕರೆ ನೂರ ಎಪ್ಪತ್ತೆರಡು ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ನೂರ ಎಪ್ಪತ್ತೆರಡು ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ. ಭರ್ತಿ: ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಂ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ನಟ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಇವೆ. ತೈಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು (ಇದು ನಯವಾಗಿರಬೇಕು). ಇದು ಪೂರ್ವ ಸುತ್ತಿ, ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ.

ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಶೀಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ostuzhivayut ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತರ ಎರಡು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಬಳಸಲು, ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅರ್ಧ ಪೌಂಡ್, ಹಿಟ್ಟು ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ, ಸಕ್ಕರೆ ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಶುಂಠಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಲವಂಗ, ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ.

ಎಗ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಅಚ್ಚುಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದು ಔಟ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಡಫ್, kneaded. ಇದು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ನೀರು (ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್) ಜೊತೆ ಕದಡಿದಂತೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು.

ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಒಣಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಇದೆ.

3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ನೂರ ಎಪ್ಪತ್ತ ಗ್ರಾಂ, ಕೋಕೋ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ, ತೈಲ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded ಇದೆ, ಅದು, ಒಂದು ಚೆಂಡು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಇದು ಜಲಾಶಯದ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು ಆಕಾರವನ್ನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್.

ಹಾಗಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.