ಕುರಿಮರಿ ಲಿವರ್: ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಯಕೃತ್ತು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಹ ಹರಿಕಾರ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರೇಯಸಿ ಮಾಸ್ಟರ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಟ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್

ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕುರಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಶಾಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಒತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ರೂಪಾಂತರ ವಿವರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ನಂದಿಸುವ ಮಾಹಿತಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ತಯಾರು:

800 ಗ್ರಾಂ ದನದ ಯಕೃತ್ತು - 4 ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು 3, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಿರಣದ 1 ಪೆಪರ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು, 3 ಸೆಂ ಘನಗಳು ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವಂತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರಾಜ್ಯದ Marinate ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಡ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ.
2. ಈ ಬಾರಿ ಕುಯ್ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - - ಘನಗಳು ಓನಿಯನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಉತ್ತಮ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೇವಲ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಕಜನ್ ಬೆಂಕಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
4. ಮಾಂಸದ ಬೆಳಗಿಸು ತನಕ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಕೃತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಲಘುವಾಗಿ ನಿರಂತರ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇದು ಮರಿಗಳು ಗೆ.
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - - ಮೆಣಸು ಈರುಳ್ಳಿ: ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಟ್. ನಂತರ, ಇದು ಬೆಂಕಿಯ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಿಡಲು, ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
6. ಟೈಮರ್ ಮುಕ್ತಾಯವಾಗಲಿದ್ದು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕುರಿಮರಿ ಯಕೃತ್ತು ಆಗಿದೆ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಒಂದು ಸೆಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಡುವೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ,-ಹಾಪ್ ಗಳು suneli, ಅಥವಾ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಸ್ಯದ ಮಸಾಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಬಲಪಡಿಸಲು.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು

ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಯೆಹೂದ್ಯ ಪಂಥಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕುರಿ ಯಕೃತ್ತು ಸಂಬಂಧಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಇವೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲಸ ಹೊಂದಿವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕುರಿ ಯಕೃತ್ತು, ಅದೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.

ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ರೆಡಿ ಊಟ:

1. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ, ಅವರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮರಿಗಳು. ಆ ನಂತರ, ನೀರಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಧಾರದ ನಡೆಯಲಿದೆ.
3. , ಪ್ಯಾನ್ ಯಕೃತ್ತು ಹಾಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಹ ಹೊಲಸು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಯಾರು ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತ.

"Doumbia-Jigaro"

ಪೂರ್ವ, ಜನರು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೊತ್ತಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸ್ವತಃ ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಜ್ಬೇಕ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಕುರಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಒಂದು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಮೇಲೆ ಅದು ಇಷ್ಟ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಬಾಣಸಿಗ ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಣ ಅಥವಾ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉಜ್ಬೇಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ "Doumbia-Jigaro" ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು:

500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತು, ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬು 300 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ 1 teaspoonful, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಹುರಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಇಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತೊಳೆದು ಯಕೃತ್ತು ಜೊತೆಗೆ. ಇದು 4 ಸೆಂ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ.
2. ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಿಡಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಲಿವರ್ ಆಗಾಗ ಪರ್ಯಾಯ ಕೊಬ್ಬು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಇದ್ದಿಲು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವುದು ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿದ.

ಇಂತಹ ದಂಡನೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪಡೆದ.

ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಡಿಶ್

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಈ ಕುರಿ ಯಕೃತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಲಸು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕೆನೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು.

ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರು:

ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರತಿ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಮೊದಲ, ಯಕೃತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯ, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನ ಕಠಿಣ ನಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಯಕೃತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಮೇಜಿನ ಸೆಟ್ ಮೊದಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಅಗತ್ಯ. ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಅವನಿಲ್ಲದೇ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ

ಉಪಯುಕ್ತ ಕುರಿ ಯಕೃತ್ತು ಅದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು - ಈ ಪ್ರತಿ ಮಾಲೀಕ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಾಮಾನುಗಳು ಪೂರಕವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ ಏನು. ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಆರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ತಲೆ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕುರಿ ಯಕೃತ್ತು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಕ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ವಸ್ತುಗಳ ಬಲ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಂತ ಕೆಲಸದ ಹಂತದ ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಉಪಉತ್ಪನ್ನ ತೊಳೆದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹುರಿದ. ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಬೋ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಇದೆ ಎಂದು ನಡೆಯಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೆಡಿ-ಮಿಕ್ಸ್ ಶಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೆಳೆತ.
5. ಸದೃಶ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಉಳಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಮಯ ಅಂಟಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ ತಯಾರು. ಮೃದು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇವಲ ಹರಡಿತು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಆಗಿದೆ.

ಪರಿಚಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು

ಯಾವ ಇತರ ಆಹಾರ ಉಪಯುಕ್ತ ಕುರಿ ಯಕೃತ್ತು ಸಾಧ್ಯ? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗೊಂದಲಕ್ಕೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಇದು ಸಿದ್ಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಫ್ರೈ ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕುರಿ ಯಕೃತ್ತು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನೀವು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು:

1. ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತಂಪಾಗುವ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಪಿತ್ತರಸದ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು, ತನಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ರಕ್ತದ ಹನಿಗಳು ಹಂಚಿಕೆ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ತರಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಉತ್ತಮ ತೈಲ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಏನು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.