ಕಿಣ್ವಗಳು ಯಾವುವು

ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಯನ್ನು - ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷ ಹಾಗೊಂದು ಆಗಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಿಣ್ವಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳು? ಜೀವಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪಾತ್ರವೇನು? ಅವರು ಯಾವುವು? ಏನು ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ? ಕೆಳಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು.

ಕಿಣ್ವಗಳು ಯಾವುವು?

ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವುಗಳು ಕಿಣ್ವಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇವೆ. ಈ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳು ವರ್ತಿಸುವ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೇಶ ಕೋಶ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದ "ಕಿಣ್ವ" 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ Helmont. ಆದಾಗ್ಯೂ ಯುಗದ ವಿದ್ವಾಂಸರು ಮಾಂಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಲಾಲಾರಸ ವಿರಾಮಗಳ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಳಗೆ, ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಇದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಏನು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಆದರೆ 19 ನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕಿರ್ಚಾಫ್ ಮೊದಲ ಜೊಲ್ಲು ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಎಮಿಲೇಸ್. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪೆಪ್ಸಿನ್ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಂದೀಚೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗ ವಿಜ್ಞಾನ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ಕಿಣ್ವಗಳು ಯಾವುವು? ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಲ್ಲಿ

ಒಂದು ಶುರುವಾಗುವ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಿಣ್ವಗಳು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಬಹುತೇಕ ವ್ಯವಕಲನ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಸರಣಿಯನ್ನು.

ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು - ಉನ್ನತ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ. ಪ್ರತಿ ಕಿಣ್ವದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವೇಗ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರೊಟೀನ್ ವಿಭಜಕ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಣುವಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಶೇಷಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಕೊಂಡಿಯನ್ನು ಧಮನಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ತಲಾಧಾರವನ್ನು (ವಸ್ತು ಮಾನ್ಯತೆ ಕಿಣ್ವ) ಹಲವಾರು ರಚನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸದೃಶವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಕಿಣ್ವ ಕೇವಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ, ಆದರೆ ತಲಾಧಾರದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇರಬಹುದು. ಕಿಣ್ವಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಂಪು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ. ಈ ಕಿಣ್ವದ ಕೆಲವೊಂದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪು ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅರ್ಥ.

ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವವು ಕೇವಲ ಒಂದು ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಸೈಟ್ ಬಂಧಿಸುವ ಅರ್ಥ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ವರೂಪದ ಅಪರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಮಾತ್ರ ಯೂರಿಯಾ ವಿಭಜನೆಯಿಂದ ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ ಇದು ಕಿಣ್ವ ಯೂರೇಸ್, ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಅಂತಹ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಿಣ್ವಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ

ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನ ಎರಡು ಸಾವಿರ ಕಿಣ್ವಗಳು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ವೇಗವರ್ಧಕದಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆರು ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

• Oxidoreductases - ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ದಾನಿಗಳ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಲಜನಕ ಅಯಾನುಗಳ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡವರು ಎರಡೂ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸೆಲ್ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ನಂತರ, ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯದ ಉಸಿರಾಟ.
• ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫಾರ್ಸಿ - ಒಂದು ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಆಟೋಮಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ ಕಿಣ್ವಗಳು. ಮಧ್ಯಂತರ ಚಯಾಪಚಯ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ.
• Lyase - ಒಂದು ಜಲ ವಿಚ್ಛೇದನ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಿಯೆಯ ಇಲ್ಲದೆ ಪರಮಾಣು ಗುಂಪುಗಳ ತಲಾಧಾರ ಒಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಂತಹ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀರಿನ ಅಣು ಅಥವಾ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ನಿರ್ಮಾಣ.
• ಹೈಡ್ರೊಲೇಸ್ - ಕಿಣ್ವ ಬಳಕೆ ತಲಾಧಾರದ ಜಲ ವಿಚ್ಛೇದನ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸೀಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧನೆಗೆ ಆ ನೀರಿನ ಅಣು.
• ಐಸೋಮರೇಸ್ - ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ಕಿಣ್ವಗಳು ಒಂದು ಐಸೋಮರಿಕ್ ರೂಪ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಟರ್ ಪರಿವರ್ತನೆ ವೇಗವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ.
• Ligases - ಕೃತಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೋಡಿದಂತೆ, ಕಿಣ್ವಗಳು - ಈ ಜೀವನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ವಸ್ತು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ.