ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಫಿ
ಕಾಫಿ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಯೆಮೆನ್ನ
ಯೆಮೆನ್ನ ಕಾಫಿ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಶತಮಾನಗಳ ಮರಳುವ ದೂರದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಫಿ ಹಿಂದಿನ ನೆನಪುಗಳನ್ನು, ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಖ್ಯೆ 944 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು ಅರೇಬಿಕ್ ಹಸ್ತಪ್ರತಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದೆ.
ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಂದರ ಪರ್ಷಿಯಾ ಭೇಟಿ ಇದು ಆಡೆನ್ನ ಯೆಮೆನಿ ನಗರದ ಮುಫ್ತಿ, - XV ಶತಮಾನದ ಅತಿ ವಿವೇಚನಾಯುಕ್ತ Shehabeddin ಬೆನ್ ಅರಬ್ ಬರಹಗಾರ, ಕೆಲವು Gemaleddine ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ತಮ್ಮ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಒಂದು, ಮುಫ್ತಿ ಆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ನ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ.
ಆಡೆನ್ ವಾಪಾಸಾದ, ಅವರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದರು. Gemaleddin ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪಾನೀಯ ಅವನಿಗೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಡೆಗಳು ಬಲಪಡಿಸಲು ನೆರವಾಯಿತು. ಕಾಫಿ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು Gemaleddinu ಸುಲಭವಾಗಿ ರಾತ್ರಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ vigils ಭಾಗವಹಿಸಲು ನೆರವಾಯಿತು.
ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮುಫ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಧಿಕಾರದಿಂದ ಸಮಾಜದ ಎಲ್ಲಾ ಮಟ್ಟದ ಕುಡಿದು ಎಂದು ಪಾನೀಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹರಡುವಿಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.
ಇಂದು, ಕಾಫಿ ಪೂರೈಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೆಮೆನ್ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಈ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವಿದೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಯೆಮೆನ್ ಬಹಳ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಕಾಫಿ "ಪಿತಾಮಹ" ಎಂದು. ಮೋಕಾ - ಮತ್ತು ತನ್ನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ "ಮಗ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾಣಿಜ್ಯ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸರಿಹೊಂದದ ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ತಮ್ಮ ಗ್ರಂಥದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಕಾಫಿ ಆಡೆನ್ನ ಪ್ರಾಚೀನ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ ವಿವರಿಸುವಾಗ, ಅರೇಬಿಯನ್ ಲೇಖಕ ಎಲ್ಲಾ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಾಡುಗಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಹಾಡಿದರು ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯ ಸಂತಸಗೊಂಡು ಒತ್ತು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಎಂದರು.
ಒಮ್ಮೆ ಕಾಫಿ ಪ್ರಾಚೀನ Aden ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಅವರು ಬೇಗನೆ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಪಟ್ಟಣಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿತು.
ರಾಜ್ಯ ಯೆಮೆನ್ (ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಯೆಮೆನ್ನ) ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಅರೇಬಿಯನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ ಬಂಡವಾಳ ಸನಾ ಜೊತೆ. ಅರೇಬಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು. ನೈಬರ್ಸ್ ಓಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ.
ಆಧುನಿಕ ಯೆಮೆನ್ ಇಂದು ಬಡ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳ ಖಂಡದ. ಕಾಫಿ ದೇಶದ ಜೊತೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತೈಲ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮುಖ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರು, ಚೀನಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಭಾರತ, ಜಪಾನ್. ತೈಲ ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಆದಾಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮುಸ್ಲಿಮರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಜನಾಂಗೀಯ ಅರಬ್ಬರು. ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ತೊಡಗಿರುವ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಇದ್ದಾರೆ.
Similar articles
Trending Now