ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್: ಒಂದು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಉಜ್ಬೇಕ್ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ, ದಪ್ಪ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇರೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆ ಎಂದು.

ಇದು ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಉಜ್ಬೇಕ್ ಆಹಾರ ಬಾಣಸಿಗ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಊಟ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಬಲ್ಲ ಸಮರ್ಥ ತಜ್ಞ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಉಜ್ಬೇಕ್ ಕೇಕ್: ಪಾಕ ಅಡುಗೆ

ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ಎರಡು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು - ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - ಕೇಕ್ smearing ಫಾರ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಆರು spoonfuls;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರೈ - ನಾಲ್ಕು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ;
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ½ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್.

ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ನಿಯಮಾವಳಿ ತಯಾರು ದೊಡ್ಡ ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು, ನಾಲ್ಕು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇದು kneaded ಡಫ್ ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಟವಲ್, ಪುಟ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ vzbuhnet ಆಧಾರವಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ರಚನೆ ಶಿಕ್ಷಣ

ಒಂದು ಸಮಯದ ನಂತರ ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಒಳಗೆ ತಳ್ಳಬೇಕು ಮೂಲಭೂತ ಎರಡು ಹಂತವಾಗಿ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮನಾಗಿಸು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಗೈ ಅದರೊಂದಿಗೇ, ಅವರು moisten ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹದಿನೈದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಇರಬೇಕು.

ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್: ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಎಲ್ಲಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೇಕ್, ಹೊಡೆತ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೊಲೆ, ಕೋಟ್ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ನಂತರ ತೈಲ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ, ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ರೂಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಕೇಕ್ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಮೇಲಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಆಹಾರ ಪಡೆಯಿರಿ. ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಟೇಬಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ vprikusku ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಚಹಾ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಡತ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.