ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಹುರಿದ - ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ

ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೂ ಸಿಂಪಿ ಹುರಿದ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ gourmets ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೋಪ್ಲರ್ ವಿಲೋ, ಉಪ್ಪುನೇರಳೆ, ಚಹಾ ಮಾಹಿತಿ ಸೋಂಕಿಗೊಳಗಾದ ಮರಗಳು, ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಆದರೂ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಿ ಹುರಿದ ಕಾಡು, ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು tastier ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಗಮನಿಸಿದರು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಅಣಬೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಸಿಂಪಿ ಹುರಿದ ಪ್ರಕಾರ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಮೀರಿಸಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಹುರಿದ

ಅಣಬೆ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫಾರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಫೋಟೋ ಕರಿದು ಸಿಂಪಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಿಂದ, ಹುರಿಯಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಮೊದಲು ಹುಣ್ಣು, ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಳಲು ಇಲ್ಲ ಮರಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣ ಮತ್ತು (1cm ಅಗಲ) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ rinsed ಮಾಡಬೇಕು. Shinko semicircles ಬೋ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಕಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೋಳು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಹುರಿದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನಿರಂತರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಇದು ಒಂದು "ರಬ್ಬರ್" ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಏಕೆ ಎಂದು.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಿ ಹುರಿದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಫ್. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ.

ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆ

ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 4 ಆರ್ಟ್ ವಿಶಾಲ frying ಪ್ಯಾನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ತೈಲ 0.5 ಕೆಜಿ ಸಿಂಪಿ ಹುರಿದು. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ ದ್ರವದ ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಆವಿಯಾದ, ಅವರು ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು (ರುಚಿ). ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅವರು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಂಪಿ ಹುರಿದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಉಳಿಕೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆ ಜಾತಿಯ ಬಹುತೇಕ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆ, ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು 0.5 ಕೆಜಿ, 2 tbsp: ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆನೆ (20% ಕೊಬ್ಬು), ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು 150 ಗ್ರಾಂ. ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿ: ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ನೀವು ಕೆಲವು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಡಿಶ್. ಸ್ಟಿವ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸುಮಾರು 0.5 ಗಂಟೆಗಳ. ಅದರ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆ ತೆಗೆಯುವುದು ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.