ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು - ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ಮಸಾಲೆ

ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ನೀಲಿ ಮೆಂತ್ಯ." ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ, ಮಸಾಲೆ ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು - ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ Dagestani ತಿನಿಸು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಪಫ್ khinkal, ಪವಾಡ ಮತ್ತು ಗುಳಿಗೆಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಹತ್ವ.

"ಎರಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" ಶಾಶ್ವತ ಚರ್ಚೆಯ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ, - ನಿಂದ ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಸರು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧಕರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹುಲ್ಲು ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುವ, ಕಾಕಸಸ್ ಭೇಟಿ ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ಸೇರಿದಂತೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರತ ಪ್ರವಾಸಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ: "ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು, ಇಲ್ಲಿದೆ". ಆದರೆ ಸಂಶೋಧಕರು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಭಾವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ: ಅವರು ಹುಲ್ಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಅಡಿಕೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿ - ಅಡಿಕೆ ಗ್ರಾಸ್ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಮೆಂತ್ಯ? ಒಂದು ವಿಷಯ ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು, ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಹಸಿರು ಎಂಬ ಬೇರೊಂದನ್ನು ಏಕ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಜನರು ನೀಲಿ ಮೆಂತ್ಯ ಅಥವಾ ಸಂಭಾಳ ಬಳಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಒಣಗಿಸುವುದು. ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಎಲೆಗಳು decolored ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೌಂಟರ್ ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ವಿವಿಧ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಗೂಢ ಮಸಾಲೆ ಕಾಕಸಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು.

ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಸಾಲೆ

ಮೆಂತ್ಯ ಅಥವಾ ಮೆಂತ್ಯ ನೀಲಿ - ವಾರ್ಷಿಕ, ಮಸಾಲೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯ ದ್ವಿದಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಮೂಲಿಕೆ ಬೇರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮೈನ್ ಸಸ್ಯಗಳು, ಭಾರತ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜರ್ಮನಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಮೆಂತ್ಯ ಎಂಬ ಎಂದರೆ ಜರ್ಮನ್ "ಮೇಕೆ ಕೊಂಬು" ಅನುವಾದ ಇದು. ವಿವರಿಸಿ ಹೆಸರನ್ನು ಸುಲಭ: ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹುಲ್ಲು ನೋಟವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅನುಕರಿಸುವ ವಕ್ರ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಿಕೆ ಮೆಂತ್ಯ ಪದದಿಂದ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು," ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದರ ಅರ್ಥ.

ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಂದು, ಚೂಪಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು ಹುಲ್ಲು ಬಳಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೀಜಗಳು ಇರಬೇಕು, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಂತ್ಯ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಜಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಅರ್ಮೇನಿಯ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ.

ಯೆಮೆನ್, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು. ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಹದಗೊಳಿಸಲು ಇದು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಮತ್ತು ಜನರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಂತ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ನ ಮೂಲ

ಕಾರಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆಂತ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೆ. ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನೇ ಚಟದ ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾತ್ರ ಒಣಗಿದ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಹಾಗೂ ಹುಲ್ಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ನಂತರ. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಡ್ರೈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು suneli ಹಾಪ್ಸ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು - ಕಕೇಶಿಯನ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ Dagestani ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಿತ್ರ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತು. ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೆಂತ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಫ್ khinkal ಮತ್ತು ಪೈ ಪವಾಡ ಇವೆ.

, ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವ್ಯಂಜನ ಪದಾರ್ಥದಂತೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಒದಗಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ಮಸಾಲೆ khinkal

ಲೇಯರ್ khinkal - ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

• 280 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 250 ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಮಿಲಿ;
• ಯೀಸ್ಟ್ (ಸ್ವಲ್ಪ) 1 ಪೊಟ್ಟಣ;
• ಸಕ್ಕರೆ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಸಾರು ಫಾರ್:

• 1.5 ಕೆಜಿ ಕುರಿ;
• 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ನಂತರ ಒಂದು ಪಾನ್ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕುರಿ ತಯಾರು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ದನದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ಶಾಖ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುದುಗು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರ ತೆರೆದ ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು 3 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆ ಪ್ಲೇಟ್ ತೈಲ ಲೇಪನದ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ತುಂತುರು. ಪ್ಲೇಟ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆ ರೋಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ, ಸಾರು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು.

ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ khinkal. ರೆಡಿ ತೆಗೆಯದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ಸ್

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯೀಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ Darghin ಕೇಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಡಫ್ ದೊಡ್ಡ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಡಿಗಡೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಂಥ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆ ಆಧಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರ ಸೆಳೆಯುವ ಸೂರ್ಯನು ಹೋಲುವ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಬಾಗಿಕೊಂಡು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕಿರಣ ರಚಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸೂರ್ಯನ ಸುತ್ತ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು doskutik. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ 40 ನಿಮಿಷ 150 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಕಾರಣ ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು ಉಂಡೆಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ ವ್ಯಾಟ್ ಅಂದರೆ ಮೆಂತ್ಯ ಜೊತೆ

Chanakhi - ಸವಿಯ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ ಜೊತೆಗೆ appetizing ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಖಾದ್ಯ ಮೀರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಇದ್ದರೆ, ಏನು ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರೇಯಸಿಯರಿದ್ದರು ಹೊಂದಿವೆ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ igredient ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ತಯಾರಾಗಲು ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಮಾಂಸ, 5 PC ಗಳು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ 1 ಕಪ್, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 4, 4 ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು.

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೀಸಸ್ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
3. ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ನೆಲಗುಳ್ಳ.
4. ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮಾಂಸ ಮಡಕೆ ಕೆಳಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇವೇ eggplants, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
6. ಮಡಿಕೆಗಳು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಪದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. Chanakhi 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಯಾದರು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯ ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು.

ಸಿದ್ಧವಿರುವಾಗ ಖಾದ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಪಯೋಗಳು

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲಿನ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಕಸಸ್, ಈ ಸಸ್ಯ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಾಗೂ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ಸಹಾಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಂತ್ಯ ಮತ್ತು nutsedge ಸಹಾಯ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಾಧಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಶಮನ, ಸಸ್ಯಗಳು ಋತುಚಕ್ರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವು ಕಡಿಮೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆ, ಯಥಾಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೈಕಲ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಸ್ಯ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ ಗಣರಾಜ್ಯಗಳು ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆ ಹುಲ್ಲು, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯ ಬಲಗೊಳಿಸಿ ವೇಗವಾಗಿ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.